韭菜肉馅包子,我本人感觉是包子里面的最好吃的馅儿,韭菜的香味浓郁,肉馅鲜嫩多汁,但很多人在家包出的韭菜肉馅包子,韭菜发黑容易出水,肉馅又腥又柴?除了吃也不知道能干啥了,简直是猪一样的生活。3个小技巧,这样蒸包子松软不塌陷,香 大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。
包韭菜包子菜怎样才能不烂
韭菜肉馅包子,我本人感觉是包子里面的最好吃的馅儿,韭菜的香味浓郁,肉馅鲜嫩多汁,但很多人在家包出的韭菜肉馅包子,韭菜发黑容易出水,肉馅又腥又柴? 。
用料
主料:韭菜300克、鸡蛋2个、猪肉馅200克、面粉400克
韭菜包子怎么做好吃,韭菜包子的家常做法?
辅料:油一勺、盐3克、生抽一勺、五香粉一小勺
韭菜包子的做法:
1、用酵母水和面 揉好光滑的面团 覆好 放温暖处 发酵
2、面发好了
3、放入适量的碱面 再揉一遍
4、猪肉馅中放入各种调料 往一个方向搅拌
5、韭菜择好 洗净 切成细末
6、鸡蛋煎熟
7、都放入猪肉馅中 搅拌均匀
8、面团 分成小剂 擀皮
9、取一个面皮 放入适量的馅料
10、包起来
11、包好的包子 放入蒸锅中 二发二十分钟后 大火蒸熟。
除了吃也不知道能干啥了,简直是猪一样的生活。
3个小技巧,这样蒸包子松软不塌陷,香 大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。
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