做法步骤 新鲜的野菜头一天晚上洗干净,铺开晾干,一定要尽量去除水分。小贴士有告诉大家一些野菜。每次取7克左右用沸水冲泡，加盖焖分钟左右即可饮用，喝完以后可以再续开水，直到荠菜被泡的淡而无味。荠菜河南人都喜欢吃,荠菜馄饨,煮一煮再炸香,酥香鲜美,一吃就停不下来啦!马上就立冬啦,有9种蔬菜可以一次性多买些,晒干了储存,改善胃口,冬天下火锅或者做干锅吃都是别有一番风味,也不用老是出门买菜啦!竹笋干 竹笋肉质。
干荠菜怎么做好吃
做法步骤 新鲜的野菜头一天晚上洗干净,铺开晾干,一定要尽量去除水分。 图中是荠菜,因为冬天没什么选择啦! 小贴士有告诉大家一些野菜。
一、泡水饮用：取荠菜干全草15克左右（也可用鲜荠菜30克），切碎。每次取7克左右用沸水冲泡，加盖焖10分钟左右即可饮用，喝完以后可以再续开水，直到荠菜被泡的淡而无味。每天冲泡饮服2次，有补脾益心及清肝降压之功，主治各种类型的高血压病。
二、凉拌荠菜干：把荠菜干用清水泡发后再洗净，挤干，切碎。加酱油、香醋、蒜末、白糖、盐和麻油拌匀即可。
三、炒荠菜干：准备荠菜干、辣椒段、盐、生抽、蒜瓣碎、高汤或清水各适量。把荠菜干按上法处理好待用，起炒锅把油烧热后，下入荠菜干、蒜瓣和辣椒段一起翻炒，再加入适量高汤或清水，煮一会就调入生抽和盐，出锅。
四、做包子或饺子的馅料：荠菜干还可以用来做成包子或饺子的馅料，也是需要先把荠菜干用清水泡发后再洗净，最后再挤干切碎，具体的调味方法和新鲜荠菜一样。
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二、凉拌荠菜干：把荠菜干用清水泡发后再洗净，挤干，切碎。加酱油、香醋、蒜末、白糖、盐和麻油拌匀即可。
三、炒荠菜干：准备荠菜干、辣椒段、盐、生抽、蒜瓣碎、高汤或清水各适量。把荠菜干按上法处理好待用，起炒锅把油烧热后，下入荠菜干、蒜瓣和辣椒段一起翻炒，再加入适量高汤或清水，煮一会就调入生抽和盐，出锅。
四、做包子或饺子的馅料：荠菜干还可以用来做成包子或饺子的馅料，也是需要先把荠菜干用清水泡发后再洗净，最后再挤干切碎，具体的调味方法和新鲜荠菜一样。
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荠菜河南人都喜欢吃,荠菜馄饨,煮一煮再炸香,酥香鲜美,一吃就停不下来啦!食材:主料;猪肉末 ,馄饨皮 ,荠菜,油 ,鸡蛋 ,盐 ,蚝油 ,料酒 ,葱花,生抽做。
荠菜晒干了怎么做好吃
马上就立冬啦,有9种蔬菜可以一次性多买些,晒干了储存,改善胃口,冬天下火锅或者做干锅吃都是别有一番风味,也不用老是出门买菜啦! 竹笋干 竹笋肉质。
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