舅妈知道我特别喜欢吃粗粮,专门给我留了一些玉米面粉和高粱面粉,让我做粗粮馒头,真的是太好了,这可是我的最爱。把菠菜摘好洗净剁碎备用。少量逐渐加入玉米面搅拌和匀，做成窝头状放入蒸锅，上气12分钟即可。既然叫“窝头”，在制作的过程中一定不要忘了在下面留一个洞，这样使蒸好的窝头不会出现中间不熟的现象。吃不完的窝窝头，用密封盒打包一下，放入冰箱可保存1天左右。前期发过一个玉米面窝窝头的教程图文,用的芹菜叶和小苏打,吃起来口感会偏硬一些,今天做的窝窝头用的酵母发酵,口感更加柔软细腻,又加了面条菜这个野菜。细致做出蔬菜窝窝头,掌握3点,就算凉了也很柔软!
菠菜窝窝头的家常做法窍门
舅妈知道我特别喜欢吃粗粮,专门给我留了一些玉米面粉和高粱面粉,让我做粗粮馒头,真的是太好了,这可是我的最爱。
把菠菜摘好洗净剁碎备用。把剁碎的菠菜加白糖拌匀。少量逐渐加入玉米面搅拌和匀，做成窝头状放入蒸锅，上气12分钟即可。
怎样做菜饼子窝窝头
既然叫“窝头”，在制作的过程中一定不要忘了在下面留一个洞，这样使蒸好的窝头不会出现中间不熟的现象。可加入胡萝卜，这样色泽更美观。
窝头秘方：
1、捏好的窝头放进开水锅里蒸20到25分钟就好啦。
2、吃不完的窝窝头，用密封盒打包一下，放入冰箱可保存1天左右。
前期发过一个玉米面窝窝头的教程图文,用的芹菜叶和小苏打,吃起来口感会偏硬一些,今天做的窝窝头用的酵母发酵,口感更加柔软细腻,又加了面条菜这个野菜。
细致做出蔬菜窝窝头,掌握3点,就算凉了也很柔软!经常吃面食的家庭,小的时候,可能都吃过窝窝头吧,记得小时候,很不喜欢它的口感和味道,总觉得吃不到白面。
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