食材主料白皮饼5生菜4颗鸡蛋5个辅料盐20克鸡精20克孜然粉50克麻椒粉15克淀粉25克红九九40克油200克步骤第二步:调汁。锅里倒油,烧热后,加入葱花和红九九炒香,然后加水,不要太多,加入准备好的孜然粉、盐、鸡精、麻椒粉、。最后拿淀粉勾芡。这样汁就调好了,盛在容器里。第三步:锅里加油把白皮饼煎至焦黄,取出待用!第四步:用刀把饼子分到2/3处,用刷子摸汁,鸡蛋夹进去,菜夹进去,摸汁,然后就可以吃了。第一步:把菜洗干净备用小贴士里面的菜可以选自己喜欢的菜,不一定非得生菜;白皮饼在菜市场都可以买到吧,几毛钱一个,挺便宜的!
饼夹菜的菜怎么做好吃
食材
主料
白皮饼
5
生菜
能夹菜的饼怎么做
4颗
鸡蛋
5个
辅料
盐
20克
鸡精
20克
孜然粉
50克
麻椒粉
15克
淀粉
25克
红九九
40克
油
200克
步骤
1.第二步:调汁。锅里倒油,烧热后,加入葱花和红九九炒香,然后加水,不要太多,加入准备好的孜然粉、盐、鸡精、麻椒粉、(有喜欢吃辣的可以加辣椒粉)。最后拿淀粉勾芡。这样汁就调好了,盛在容器里。
2.第三步:锅里加油把白皮饼煎至焦黄,取出待用!再煎一个鸡蛋,取出待用。最后把生菜也煎一下,取出。
3.第四步:用刀把饼子分到2/3处,用刷子摸汁,鸡蛋夹进去,菜夹进去,摸汁,然后就可以吃了。(如果汁做的咸就少摸点,淡就多摸点)。
4.第一步:把菜洗干净备用
小贴士
里面的菜可以选自己喜欢的菜,不一定非得生菜;白皮饼在菜市场都可以买到吧,几毛钱一个,挺便宜的!
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