大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享一道清淡营养的“清炒娃娃菜”。清炒娃娃菜味道鲜甜，不过为了使口感更加丰富，不同的季节还可以加上一把不同的配菜，比如这个季节蒜苗肥嫩，就加上一把蒜苗，更增香气，这样炒好的菜，连汤汁都特别下饭。锅里烧热油，放入大蒜、干辣椒、蒜苗头煸炒出香味。说到娃娃菜,大家都会在各大市场或者超市都会看到他们的身影。By 杨爷0.0用料娃娃菜 400克蒜头 1个葱 1根小米辣 2条生抽 2勺蚝油 1勺盐 适量食用油 2勺做法步骤首先把娃娃菜切开、洗净,把香葱、小米辣、蒜头切。
娃娃菜怎么做才好吃
大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享一道清淡营养的“清炒娃娃菜”。
清炒娃娃菜味道鲜甜，不过为了使口感更加丰富，不同的季节还可以加上一把不同的配菜，比如这个季节蒜苗肥嫩，就加上一把蒜苗，更增香气，这样炒好的菜，连汤汁都特别下饭。
蒜苗娃娃菜
【准备食材】：
娃娃菜1个半、蒜苗2根、干辣椒3个（比较辣的）、大蒜半头
【具体做法】：
1、娃娃菜洗净，菜叶和菜茎分开，茎切条状、叶子切大块。
（如果用的是大白菜，也是同样的切法）
2、蒜苗茎叶分开切段、大蒜切末、干辣椒剪断。
3、锅里烧热油，放入大蒜、干辣椒、蒜苗头煸炒出香味。
4、倒入菜茎翻炒至变软。
5、加入菜叶子继续翻炒至叶子变软。
然后加入蒜苗叶一起翻炒均匀。
6、加入一铲生抽、适量蚝油、适量盐，一起翻炒均匀；
根据口味，加适量陈醋，炒好即可。
（不喜欢醋就不加，也很不错呀）
蒜苗炒娃娃菜完成！
口感清爽，白菜水嫩，蒜苗香，微辣微酸，真的是超级下饭啊！
蒜苗娃娃菜
【准备食材】：
娃娃菜1个半、蒜苗2根、干辣椒3个（比较辣的）、大蒜半头
【具体做法】：
1、娃娃菜洗净，菜叶和菜茎分开，茎切条状、叶子切大块。
（如果用的是大白菜，也是同样的切法）
2、蒜苗茎叶分开切段、大蒜切末、干辣椒剪断。
3、锅里烧热油，放入大蒜、干辣椒、蒜苗头煸炒出香味。
4、倒入菜茎翻炒至变软。
5、加入菜叶子继续翻炒至叶子变软。
然后加入蒜苗叶一起翻炒均匀。
6、加入一铲生抽、适量蚝油、适量盐，一起翻炒均匀；
根据口味，加适量陈醋，炒好即可。
（不喜欢醋就不加，也很不错呀）
蒜苗炒娃娃菜完成！
口感清爽，白菜水嫩，蒜苗香，微辣微酸，真的是超级下饭啊！
说到娃娃菜,大家都会在各大市场或者超市都会看到他们的身影。
炒娃娃菜怎么做好吃?
By 杨爷0.0用料娃娃菜 400克蒜头 1个葱 1根小米辣 2条生抽 2勺蚝油 1勺盐 适量食用油 2勺做法步骤首先把娃娃菜切开、洗净,把香葱、小米辣、蒜头切。
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