荠菜和鸡蛋怎么做好吃
鸡蛋是每个家庭都经常吃的食物,虽然屡见不鲜,但却是必不可少的,它几乎包含了人体所需的所有营养成分,所以在日常饮食中,它成了生活中很重要的一种食材。
用料
主料
荠菜300克
鸡蛋3个
辅料
花生油
30克
盐
荠菜炒鸡蛋怎么做?
少半勺
荠菜炒鸡蛋的做法
1.
荠菜去根去老叶洗净
2.
锅中烧开水，倒入荠菜汆烫变软后捞出
3.
稍凉后用手挤压出水分
4.
切碎
5.
锅中倒入油烧热后倒入荠菜碎翻炒几下
6.
将荠菜平铺开，将打散的蛋液倒在上面，炒熟即可
7.
荠菜又名地菜,护生草、地米菜,多生长于田间地头及路边。荠菜叶嫩根肥,味道清香鲜美,是人们非常喜爱的一种野菜。
摘要:今天三月初三,是啥节日?为何3月3日要用地菜煮鸡蛋吃?答案来了文/农夫也疯狂大清早刚起床,打开手机发现朋友圈都被“三月初三地菜煮鸡蛋”这样的。
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