过年不能吃得太油腻,清淡营养很重要,尤其是老人和孩子!一把菠菜加4个鸡蛋,做一盘营养健康的家常菜,无油无盐更好吃!最近这些天,每天吃吃喝喝还不运动。油热,提前炒好鸡蛋,捞出来待用 油热,下蒜末爆香 下菠菜爆炒 下少许盐爆炒 下鸡蛋翻炒 翻炒一会即可 出锅啦 简单美味 好好吃有啥做啥。
菠菜和鸡蛋怎么做好吃
过年不能吃得太油腻,清淡营养很重要,尤其是老人和孩子!一把菠菜加4个鸡蛋,做一盘营养健康的家常菜,无油无盐更好吃!最近这些天,每天吃吃喝喝还不运动。
菠菜炒鸡蛋的做法
需要准备的材料：
菠菜300克、鸡蛋150克，食盐、料酒、大葱、生姜、味精、香油、植物油各适量
具体的做法：
1、将菠菜洗净后，放在沸水中焯一下，切成合适大小的段;
2、将鸡蛋磕入碗内，加食盐、葱花打散;
3、锅内油烧热，将鸡蛋液倒入锅中炒熟后盛出;
4、锅内油烧热，下葱姜末爆香，放入菠菜、料酒、食盐煸炒至菠菜断生;
5、放入炒好的鸡蛋，加入味精、香油即可。
这道菠菜炒鸡蛋不仅在色泽上搭配起来让人赏心悦目，可以增加人的食欲，而且所含有的营养价值也是非常高的，是一道适合一般人群食用的菜肴。
怎么样炒菠菜鸡蛋
油热,提前炒好鸡蛋,捞出来待用 油热,下蒜末爆香 下菠菜爆炒 下少许盐爆炒 下鸡蛋翻炒 翻炒一会即可 出锅啦 简单美味 好好吃
有啥做啥。菠菜和鸡蛋最配了。
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