面粉这样做,1步很关键,一卷一擀外酥里软又多层,学会可以开店了北方人以吃面食为主,面粉能做出的各种主食数也数不清,例如我们常吃的馒头、包子、饺子。看看是怎么做的吧！蔬菜饼清淡不油腻，好吃有嚼头。其实这道蔬菜饼，还可以当一盘菜上桌的。也不一定非要用西蓝花，喜欢吃什么菜，就用什么菜。只是心心念念的早餐没了着落,这会儿最想念的就楼下的薄皮鸡蛋饼了,薄薄的饼皮金灿灿的、外酥里软,裹着新鲜滑嫩的韭菜鸡蛋馅,想想都流口水,那时候没时。这样做蔬菜饼,鲜香又低卡,手不沾面,搅一搅就完成,老少都爱吃一到夏季,好像所有的人都很注意身材,而且为了能减去点肉肉都会想尽办法,有些小伙伴甚至不。
蔬菜饼怎么做又软又好吃?
面粉这样做,1步很关键,一卷一擀外酥里软又多层,学会可以开店了北方人以吃面食为主,面粉能做出的各种主食数也数不清,例如我们常吃的馒头、包子、饺子。
饼，是我们日常生活中，经常吃的一种主食。大部分都是吃面粉比较多的那种，其实还有一种是蔬菜比较多的饼。
这样做出来的蔬菜饼，挑食的孩子，也愿意夹上几块。清淡营养又清香，非常不错。看看是怎么做的吧！
1，准备自己喜欢吃的蔬菜。我今天用的西兰花。洗干净，水开后，加入一点盐和油，然后下入西蓝花焯水1分钟。完了后，过下凉水，颜色会更绿，再控水捞出来。
2，再把准备好的半根胡萝卜，切成小碎丁。
3，西兰花也成碎末。和胡萝卜末放一起，装入大碗中。
4，接下来，向里面加入4枚鸡蛋，再加入盐，十三香，简单的打个底味。
5，然后向里面加入木薯或者土豆淀粉（淀粉的口感会更劲道，没有也可以加入面粉）。搅拌均匀。
6，搅匀后，倒入耐高温的模具里。记得模具底部铺上一张油纸，这样好脱模哦。
7，水开后，放入蒸锅，大火蒸15-20分钟。时间长短，根据蔬菜糊的厚薄而定。
蔬菜饼怎么做又软又好吃
8，趁着蒸蔬菜饼的时间，我们来调个蘸汁。大蒜切末，小米辣切圈。放入碗中，再加入生抽，醋，小磨香油调味。
9，蔬菜饼蒸好后，把它切成厚块，吃的时候贼有感觉。
10，配上调好的蘸汁，酸辣过瘾。蔬菜饼清淡不油腻，好吃有嚼头。
11，自己吃，直接在蘸汁碗里蘸蘸就能吃了。其实这道蔬菜饼，还可以当一盘菜上桌的。上桌的话，就把调好的蘸汁，直接淋在上面，也是不错的。
不喜欢吃蔬菜的小孩，家长们可以试试这样做，清蒸的不油炸，很是营养。也不一定非要用西蓝花，喜欢吃什么菜，就用什么菜。很随意的！
只是心心念念的早餐没了着落,这会儿最想念的就楼下的薄皮鸡蛋饼了,薄薄的饼皮金灿灿的、外酥里软,裹着新鲜滑嫩的韭菜鸡蛋馅,想想都流口水,那时候没时。
这样做蔬菜饼,鲜香又低卡,手不沾面,搅一搅就完成,老少都爱吃一到夏季,好像所有的人都很注意身材,而且为了能减去点肉肉都会想尽办法,有些小伙伴甚至不。
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