By 月亮私家烘焙师 用料韭菜 1把面粉 500克黑木耳 1小把鸡蛋 4个食用油 适量蚝油 1勺香油 1勺鲜鸡汁 可加可不加家乐浓汤宝。By 虑慧用料鸡蛋 4个面粉 适量葱 一根花生油 适量盐 适量蕃茄 2个做法步骤蕃茄两个,头部切十字开水烫下,把皮去掉先切片再切丝再切小丁鸡。家人都不是很爱吃角瓜,但是包馅以后都觉得很好吃By 馨想是陈用料角瓜(西葫芦) 中等4个鸡蛋 3个面粉 3小盆生抽 适量油 适量十三香 少量蚝油 适量盐 少。
青菜鸡蛋饺子的做法
By 月亮私家烘焙师 【豆果美食官方认证达人】用料韭菜 1把面粉 500克黑木耳 1小把鸡蛋 4个食用油 适量蚝油 1勺香油 1勺鲜鸡汁 可加可不加家乐浓汤宝。
九菜鸡蛋饺子的做法步骤:
准备食材:九菜,鸡蛋,虾皮,食用油,料酒
【步骤】:
1、首先将准备好的食材摘一下,将九菜的老叶和烂的摘掉,然后再清洗干净,甩开水分,然后放入盆中再稍微控一下水备用
2、然后我们将准备好的鸡蛋打入碗中,用筷子打散,然后加少量的料酒,然后再加一些凉白开,搅拌均匀备用
3、锅中加入油,油热之后倒入打好的鸡蛋液,然后开小火慢慢煎,用筷子快速打散,这样把蛋液炒熟,筷子打散之后盛出,晾晾备用
4、九菜控干水分之后,然后把它切成小粒,尽量的切的小一些,切碎之后盛入盆中,倒入适量的熟油搅拌均匀备用
5、将炒好的鸡蛋倒入搅拌好的九菜中,用筷子搅拌均匀,再加入少量的盐和鸡精,搅拌均匀,再加入适量的虾皮,搅拌均匀备用这样鸡蛋九菜馅就做好了。其他调料,比如:十三香,葱,姜,蒜之类就不要放了,因为很容易覆盖九菜的鲜味。
6、我们将做好的九菜馅包成饺子,然后在锅中加入适量的清水,水开之后下入包好的饺子,大火烧开,水开之后加入一勺清水,这样反复打水2次饺子就成熟了。
这样做出来的九菜鸡蛋饺子鲜香美味,味道浓郁,而且不出水,非常的好吃又美味。
【烹饪小贴士】:
1、清洗好九菜之后双手拿住九菜的根部,然后用力甩水,这样可以有效去除水分
2、鸡蛋液中稍微加一些料酒可以有效去除腥味,加入白开水这样做出来的鸡蛋更加新嫩
3、九菜一定要切的尽量的碎一些,切碎的九菜中加入适量的熟油,搅拌均匀,这样九菜不出水,包处理的饺子不会破皮
4、加入虾皮的九菜鸡蛋更加鲜美,如果不喜欢吃虾皮的话可以不加。
准备食材:九菜,鸡蛋,虾皮,食用油,料酒
【步骤】:
1、首先将准备好的食材摘一下,将九菜的老叶和烂的摘掉,然后再清洗干净,甩开水分,然后放入盆中再稍微控一下水备用
2、然后我们将准备好的鸡蛋打入碗中,用筷子打散,然后加少量的料酒,然后再加一些凉白开,搅拌均匀备用
3、锅中加入油,油热之后倒入打好的鸡蛋液,然后开小火慢慢煎,用筷子快速打散,这样把蛋液炒熟,筷子打散之后盛出,晾晾备用
4、九菜控干水分之后,然后把它切成小粒,尽量的切的小一些,切碎之后盛入盆中,倒入适量的熟油搅拌均匀备用
5、将炒好的鸡蛋倒入搅拌好的九菜中,用筷子搅拌均匀,再加入少量的盐和鸡精,搅拌均匀,再加入适量的虾皮,搅拌均匀备用这样鸡蛋九菜馅就做好了。其他调料,比如:十三香,葱,姜,蒜之类就不要放了,因为很容易覆盖九菜的鲜味。
6、我们将做好的九菜馅包成饺子,然后在锅中加入适量的清水,水开之后下入包好的饺子,大火烧开,水开之后加入一勺清水,这样反复打水2次饺子就成熟了。
这样做出来的九菜鸡蛋饺子鲜香美味,味道浓郁,而且不出水,非常的好吃又美味。
【烹饪小贴士】:
1、清洗好九菜之后双手拿住九菜的根部,然后用力甩水,这样可以有效去除水分
2、鸡蛋液中稍微加一些料酒可以有效去除腥味,加入白开水这样做出来的鸡蛋更加新嫩
3、九菜一定要切的尽量的碎一些,切碎的九菜中加入适量的熟油,搅拌均匀,这样九菜不出水,包处理的饺子不会破皮
4、加入虾皮的九菜鸡蛋更加鲜美,如果不喜欢吃虾皮的话可以不加。
By 虑慧用料鸡蛋 4个面粉 适量葱 一根花生油 适量盐 适量蕃茄 2个做法步骤蕃茄两个,头部切十字开水烫下,把皮去掉先切片再切丝再切小丁鸡。
韭菜鸡蛋馅饺子怎样调馅才更好吃?你吗?
家人都不是很爱吃角瓜,但是包馅以后都觉得很好吃By 馨想是陈用料角瓜(西葫芦) 中等4个鸡蛋 3个面粉 3小盆生抽 适量油 适量十三香 少量蚝油 适量盐 少。
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