卷心菜粥的做法,包菜和大米怎么做好吃

今天分享的下饭菜主角是“包菜”,也被叫做卷心菜,圆白菜的,昨天买了一颗,价格一块四毛钱,做一盘只需要半颗,加上其他配菜估计成本也不到3块钱,还是非。圆白菜半颗,用手将叶子一片片擀下来,撕成小块,清洗干净,控干水份备用。粉条用开水煮软捞出。香菇干要先泡发,所有食材切丁,包菜切丝 锅中放少许油,先下腊肠丁中小火煸一下,然后再放胡萝卜丁,腊肠中的油脂在煸炒中会出来,胡萝卜是油溶性维生素,。

卷心菜粥的做法,包菜和大米怎么做好吃

快手小炒,手撕包菜大火快炒,米饭稀饭的绝佳搭档,怎么做?

今天分享的下饭菜主角是“包菜”,也被叫做卷心菜,圆白菜的,昨天买了一颗,价格一块四毛钱,做一盘只需要半颗,加上其他配菜估计成本也不到3块钱,还是非。

包菜粥(大全)

包菜排骨粥:

材料:排骨200g、干贝20g、包菜100g、米140g、盐适量、黑胡椒适量、姜适量、蒜适量、水适量

做法:

1、包菜洗净切碎备用;

2、干贝洗净用水泡10分钟;

3、把洗好的米、排骨、连同泡干贝的水一起倒入高压锅里,然后注入适量清水,压上12分钟;

4、等高压锅可以开时,倒入切碎的包菜,盖上盖子,煮上4-5分钟,记的不要上压力;

5、出锅时加入盐和黑胡椒调味即可。

小贴士:

泡干贝的水不要倒掉,最后放入包菜时高压锅不要上气。

包菜胡萝卜粥:

材料:胡萝卜半根、卷心菜四五片、大米一把、盐适量、芝麻油适量、水适量

做法:

1、胡萝卜和卷心菜洗净切成丝状;

2、洗净的大米加水入电饭锅,插上电源煮至水开;

3、加入胡萝卜和卷心菜丝,滴几滴芝麻油(加油是为了让胡萝卜中的胡萝卜素更好地吸收同时粥也会更香);

4、再煮十五分钟左右至粥浓稠加点盐即可出锅。

小贴士:

注意用电饭锅煮粥容易溢锅,所以粥煮开后要将盖子打开一点。

包菜鸭肉泡粥:

材料:米饭1碗、熟鸭肉100g、包菜150g、油适量、盐适量、葱适量、水适量

做法:

1、鸭肉切碎,包菜洗净切碎;

2、取烧锅,放入米饭,加适量水,大火煮开,小火20分钟;

3、锅里油热,放下鸭肉、包菜煸炒;

4、当包菜发蔫,放盐炒匀,盛出;

5、当锅里粥炖稠,放下鸭肉、包菜,煮开,撒些葱花即可。

鸡蛋包菜麦片粥:

材料:麦片80g、鸡蛋1个、包菜60g、油适量、盐适量、鸡精适量、水适量

做法:

1、包菜洗净切碎,鸡蛋打匀;

2、小烧锅里水煮开,放入麦片煮5分钟;

3、放入包菜,加几滴植物油.煮2分钟;

4、放入鸡蛋液煮开;

5、加适量盐、鸡精,拌匀出锅即可。

小贴士:

如果把蔬菜用油煸炒至8分熟再放入粥内更好吃。

圆白菜半颗,用手将叶子一片片擀下来,撕成小块,清洗干净,控干水份备用。 粉条用开水煮软捞出。

卷心菜粥的做法

香菇干要先泡发,所有食材切丁,包菜切丝 锅中放少许油,先下腊肠丁中小火煸一下,然后再放胡萝卜丁,腊肠中的油脂在煸炒中会出来,胡萝卜是油溶性维生素,。

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