圆白菜富含大量维生素C,如果存放时间较长,维生素C会大量破坏,所以做现先吃现买。准备材料：包菜1颗、盐3克、糖1茶匙、白醋1汤匙、大蒜15克、干辣椒丝克。准备一个包菜，四五个辣椒，一瓣蒜，洗净备用。撒适量食盐腌制一下，用手攥一下，去掉多余的水分。朝天椒切小段，如下图所示。把腌制好的包菜攥水，和辣椒均匀混合装入罐中，倒入1/3的白醋，上面撒上白糖。为使各部位入味，倒置，放24小时，次日即可食用，这样酸脆包菜就做好了。导读:这才是包菜最好吃的做法,酸甜可口特开胃,只需3步就能轻松搞定你吃过糖醋包菜吗?如果吃过,那一定会被它的味道所折服。
包菜的腌制方法酸甜脆配方
圆白菜富含大量维生素C,如果存放时间较长,维生素C会大量破坏,所以做现先吃现买。
准备材料：包菜1颗、盐3克、糖1茶匙、白醋1汤匙、大蒜15克、干辣椒丝10克。
自制酸酸脆脆包菜怎么做
1、准备一个包菜，四五个辣椒，一瓣蒜，洗净备用。
2、便于装罐入味，包菜切丝。
3、撒适量食盐腌制一下，用手攥一下，去掉多余的水分。
4、朝天椒切小段，如下图所示。
5、把腌制好的包菜攥水，和辣椒均匀混合装入罐中，倒入1/3的白醋，上面撒上白糖。
6、为使各部位入味，倒置，放24小时，次日即可食用，这样酸脆包菜就做好了。
做法so easy, 越吃越瘦。
导读:这才是包菜最好吃的做法,酸甜可口特开胃,只需3步就能轻松搞定你吃过糖醋包菜吗?如果吃过,那一定会被它的味道所折服。
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