从买菜到下厨我一手包办,简单做了几菜一汤,不过开席前姐姐说了一句话让我瞬间鼻子发酸:我们几姐妹以后回来就是来弟弟弟媳家了。肉末茄子这道菜在家常菜中也是很常见的，并且将茄子炖的烂一些，口感会更好。、皮蛋皮蛋作为下酒菜是很合适的，很多人都觉得皮蛋有些臭，其实配上辣椒，会更好吃。南方人去东北餐馆吃饭,菜品上桌后,才明白:在东北不能乱点菜 都说东北人胃口大,能吃,一开始我还没啥印象,直到我这个南方人去了一次东北,在东北餐馆吃。红烧螃蟹作为一个正宗的南方沿海人来说,绝对是美味无比,吃了只会撑,绝对不会腻。在吃红烧螃蟹时再配上鲜美海虾鲜粥,这就是最完美的组合。
东北人酒桌上必备的哪四道菜,连南方人吃了都说好?
从买菜到下厨我一手包办,简单做了几菜一汤,不过开席前姐姐说了一句话让我瞬间鼻子发酸:我们几姐妹以后回来就是来弟弟弟媳家了。
1、辣椒炒肉
辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了，通常是由猪里脊肉切成条，再与青椒翻炒。
2、红烧猪蹄
猪蹄的肉质也很鲜美，红烧猪蹄时放一些玉米，可以有效中和猪蹄的油腻口感。
3、红烧鱼
鱼也是我们吃的很多的，鱼代表着“余”，所以一般过年时我们都会吃，象征着“年年有余”。
4、可乐鸡翅
可乐鸡翅是很多人家里必备的一道菜，因为做法简单，所需配料也不多。
5、清炒腐竹
有哪些菜适合宴请客人的呢?
如果觉得青菜、白菜等素菜不适合招待客人，那么腐竹就是一项很好的选择，清炒即可。
6、肉末茄子
这道菜在家常菜中也是很常见的，并且将茄子炖的烂一些，口感会更好。
7、西红柿鸡蛋汤
虽然材料简单，但是做出来却很美味，西红柿适当的酸味，配上鸡蛋滑嫩的口感，简直完美。
8、排骨汤
如果家里有条件，排骨汤必须要做。炖汤时还可以在里面放西红柿和胡萝卜，增加汤的鲜美。
9、红糖糍粑
红糖糍粑非常适合解腻。
10、皮蛋
皮蛋作为下酒菜是很合适的，很多人都觉得皮蛋有些臭，其实配上辣椒，会更好吃。
南方人去东北餐馆吃饭,菜品上桌后,才明白:在东北不能乱点菜 都说东北人胃口大,能吃,一开始我还没啥印象,直到我这个南方人去了一次东北,在东北餐馆吃。
红烧螃蟹作为一个正宗的南方沿海人来说,绝对是美味无比,吃了只会撑,绝对不会腻。 在吃红烧螃蟹时再配上鲜美海虾鲜粥,这就是最完美的组合。
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