包菜是近百年传到我国的,它适应能力强,味道鲜美,供应期长,产量高,耐久藏,方便运输等特点备受我国大江南北人们的喜爱,目前已成为人们喜爱的蔬菜品种之。请点击输入图片描述锅烧热，下入一些冷油制锅再倒出来，这一步是不粘锅的关键，锅内留少量余油，加少量猪油会更香，下入蒜，干辣椒爆香，再下入红萝卜，包菜丝炒香。今天我给大家分享一道好吃的家常菜,那就是包菜炒粉条。很普通的一道家常炒菜,大家都很喜欢吃。
包菜炒粉条怎么做?
包菜是近百年传到我国的,它适应能力强,味道鲜美,供应期长,产量高,耐久藏,方便运输等特点备受我国大江南北人们的喜爱,目前已成为人们喜爱的蔬菜品种之。
用料
红薯粉条 1把
干辣椒 4个
蚝油 1勺
老抽 1勺
鸡精 1勺
胡萝卜 1根
包菜 半个
盐 3克
葱 2根
生抽 2勺
蒜 3瓣
包菜炒粉条怎么做,粉条不粘锅,炒出来好吃呢?
大厨教你“包菜炒粉条”不粘锅好吃的做法的做法
首先把红薯粉用热水浸泡,包菜切丝用盐水洗净，沥干水分，红萝卜切丝，干辣椒剪节，葱花蒜末准备好。
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泡好的粉条放入锅中，煮到晶莹剔透，捞起来冲凉水，
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加入一些老抽上色，放入一些油防止粘连。
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锅烧热，下入一些冷油制锅再倒出来，这一步是不粘锅的关键，锅内留少量余油，加少量猪油会更香，下入蒜，干辣椒爆香，再下入红萝卜，包菜丝炒香。
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加入一些盐，蚝油，鸡精，生抽调味，炒均匀，最后放入一些葱花，起锅装盘即成。
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小贴士
煮好的粉条加老抽上色，加入油是为了防止粘连，包菜一定要沥干水分，不然炒不干香，锅一定要烧热再加入冷油制锅，这一步是不粘锅的关键。
今天我给大家分享一道好吃的家常菜,那就是包菜炒粉条。
很普通的一道家常炒菜,大家都很喜欢吃。简单又好做。
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