含钙量极高的高考膳食--裙带豆腐虾仁汤。裙带菜用水泡开后冲洗二三遍。汤锅中烧水，待水为温时加入排骨烧开，焯水。再冲洗浮沫待用。转砂锅中，水烧开，加入姜、葱，排骨，烧开5分钟，转中火炖制。可以在汤将好之时，大火滚上5分钟即奶白浓汤。排骨炖烂，大约半小时，时间按口感按个人喜欢来定。完成，盛碗上桌。小贴士排骨焯水在温水下锅，也可以冷水入锅去浮沫。很多朋友容易把裙带菜当做海带,虽然两者都是生长在海里的海藻,但是从外形上看还是有明显区别的,海带多为褐绿色,为长条扁平叶状体,裙带菜则多位羽状裂。这汤简单营养又鲜美,十分钟就能端上桌,好消化易吸收,全家喜欢。
裙带菜的做法做汤是什么?
含钙量极高的高考膳食--裙带豆腐虾仁汤。
裙带菜可以炖汤，做法如下：裙带菜排骨汤的做法
主料：
排骨 250克、裙带菜 150克
辅料：姜 适量、小葱 适量、枸杞子 适量、精盐 适量、胡椒粉 适量、
步骤：
1、排骨，买了一根大排骨，用清水泡一泡，去血水。
2、裙带菜用水泡开后冲洗二三遍。切小段备用。
3、汤锅中烧水，待水为温时加入排骨烧开，焯水。再冲洗浮沫待用。
4、转砂锅中，水烧开，加入姜、葱，排骨，烧开5分钟，转中火炖制。大火烧浓汤，小火烧清汤，看个人喜欢。可以在汤将好之时，大火滚上5分钟即奶白浓汤。
5、排骨炖烂，大约半小时，时间按口感按个人喜欢来定。放入裙带菜煮二分钟即可，加入枸杞，盐调味。
裙带菜汤的做法怎么做?
6、完成，盛碗上桌。
小贴士
排骨焯水在温水下锅，也可以冷水入锅去浮沫。
裙带菜豆腐汤做法
材料：主料：裙带菜，豆腐，蘑菇，调料：盐，白胡椒粉，高汤
步骤：
1、裙带菜（不是海带啊）泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块；盒豆腐切成方块；2、锅里放一点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开；3、把所有的材料都扔进锅里煮开，中火煮2分钟，加盐调味，撒上少量的白胡椒粉，出锅即可.
很多朋友容易把裙带菜当做海带,虽然两者都是生长在海里的海藻,但是从外形上看还是有明显区别的,海带多为褐绿色,为长条扁平叶状体,裙带菜则多位羽状裂。
这汤简单营养又鲜美,十分钟就能端上桌,好消化易吸收,全家喜欢。
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