Hi,我是食多D的作者。用料 萝卜 300g 粘米粉 0g 盐 5g 菜粿的做法 白萝卜去皮搓丝搓好丝的白萝卜用盐拌匀腌制半小时，要整整30分钟哦300g新鲜萝卜腌出的萝卜水约有0g0g水+0g粘米粉+300g萝卜丝拌匀容器抹油，水开上蒸锅，蒸制15-30分钟，容器深浅不同，蒸制时间相应延长，本食谱中用的量只需要蒸15分钟。“ 菜粿 ”皮薄馅多味浓,嫩滑喷香,十分可口,如果醮上调味酱料,吃起来真是一种享受。这种点心最早的时候叫做菜包,寓意把“财”包起来。#吃在中国#前几天后台有小伙伴国庆想来汕尾,问汕尾有什么好吃的。
做陆丰的菜包粿面皮是面粉和糯米粉1:1吗?还是只要面粉?
Hi,我是食多D的作者。
用料
萝卜 300g
粘米粉 100g
盐 2.5g
菜粿的做法
白萝卜去皮搓丝
搓好丝的白萝卜用盐拌匀腌制半小时，要整整30分钟哦
300g新鲜萝卜腌出的萝卜水约有100g
100g水+100g粘米粉+300g萝卜丝拌匀
容器抹油，水开上蒸锅，蒸制15-30分钟，容器深浅不同，蒸制时间相应延长，本食谱中用的量只需要蒸15分钟。
小贴士
1，盖上保鲜膜蒸可防蒸馏水滴入
2，图片中是双份的分量
3，放凉后切片蘸甜辣酱/番茄酱直接吃或者煎/炸后吃都很好
萝卜 300g
粘米粉 100g
盐 2.5g
菜粿的做法
白萝卜去皮搓丝
搓好丝的白萝卜用盐拌匀腌制半小时，要整整30分钟哦
300g新鲜萝卜腌出的萝卜水约有100g
100g水+100g粘米粉+300g萝卜丝拌匀
容器抹油，水开上蒸锅，蒸制15-30分钟，容器深浅不同，蒸制时间相应延长，本食谱中用的量只需要蒸15分钟。
小贴士
1，盖上保鲜膜蒸可防蒸馏水滴入
2，图片中是双份的分量
3，放凉后切片蘸甜辣酱/番茄酱直接吃或者煎/炸后吃都很好
“ 菜粿 ”皮薄馅多味浓,嫩滑喷香,十分可口,如果醮上调味酱料,吃起来真是一种享受。这种点心最早的时候叫做菜包,寓意把“财”包起来。
菜粿的菜包粿在今天编辑
#吃在中国#前几天后台有小伙伴国庆想来汕尾,问汕尾有什么好吃的。
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