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一岁宝宝可以吃菠菜吗

一岁的宝宝可以吃菠菜

因为一般在添加辅食的时候，在六个月左右或者是七个月左右，蔬菜就可以添加了。相对来说菠菜的含铁量比较高，所以一岁的宝宝完全可以吃菠菜。

菠菜中富含丰富的维生素，在宝宝吃菠菜的时候应该用热水烫一下，这样可以去掉菠菜里的草酸，草酸可能会影响到宝宝对钙的吸收，然后切碎了煮粥或者是包饺子都可以。平时也可以适当的多吃一些，其他的新鲜的水果蔬菜一定要多样化才可以使得宝宝营养均衡。菠菜属于碱性食物，小儿常吃，有可能会造成腹泻，所以应该适当的减少食用。



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一岁宝宝吃菠菜的好处

1、促进生长发育、增强抗病能力：

菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

2、保障营养，增进健康：

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

3、促消化利排便：

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。

4、补血：

菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。

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一岁宝宝吃菠菜注意事项

1、菠菜含有草酸，食后影响宝宝身体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量。

2、吃菠菜时不要把根全部去掉。菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质，菠菜根还可以预防儿童糖尿病。

3、由于宝宝肠胃功能较弱，新鲜的食材才可以保证宝宝的健康，如果是变质的食材，宝宝很容易拉肚子。妈妈们在选购菠菜的时候一定要注意了。菠菜要选用叶嫩小棵的，如叶部有变色现象，则要剔除。

4、夏天菠菜则是又长又细，口味不如冬天的好，冬天的菠菜矮壮浓绿，吃起来比较甜，营养成分也更高，因此冬季吃菠菜更加适宜。

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一岁宝宝菠菜怎么吃好

菠菜蛋黄粥

1、食材：

菠菜、鸡蛋黄1个、软米饭、适量高汤、熬熟植物油

2、做法：

(1)将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。

(2)将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。

(3)将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。

猪肉菠菜小馄饨

1、食材：

猪肉50克、菠菜100克、馄饨皮适量、酱油，亚麻籽油少许。

2、做法：

(1)猪肉剁成肉泥加入少许酱油、亚麻籽油搅匀。

(2)将菠菜去根洗净焯水后切碎。

(3)将肉泥和菠菜碎搅匀成肉馅，用馄饨皮包好。

(4)锅里烧开水，下入馄饨，水再次烧开后加入一碗凉水，反复三次。直到馄饨煮熟出锅。煮馄饨的汤里，可以加点紫菜，虾皮来调味增色。