韭菜饼是我们平时爱吃的主食之一,就拿早餐来说吧,简简单单一个饼,搭配一碗。很多人在烙饼的时候喜欢发面,这样才能够使面皮变得柔软,吃起来不硬,和面。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ,有助于人体提高自身免疫力。北方人爱吃面食,众周所知。一天三顿离几乎不开面食。
韭菜饼怎么做好吃又松软
韭菜饼是我们平时爱吃的主食之一,就拿早餐来说吧,简简单单一个饼,搭配一碗。 很多人在烙饼的时候喜欢发面,这样才能够使面皮变得柔软,吃起来不硬,和面。
准备材料：韭菜350克、面粉250克、鸡蛋3个、油3勺、葱适量、盐适量、姜末适量、水135毫升
1、准备好一些剪好的鸡蛋黄；
韭菜馅饼怎么做又软又好吃
2、韭菜切碎，葱姜也切成很细小的末，混合备用；
3、鸡蛋晾凉放在韭菜上，包的时候再加油和盐；
4、面粉里加入水揉到润滑，静置30分钟；
5、分成5份，擀成大圆皮；
6、加入搅拌好的韭菜馅儿，把馅儿铺在皮一半的地方，折上去捏死；
7、平底锅烧热，加入韭菜盒子，烤到能看到面皮变色再翻面放入一点油；
8、一共翻2次面，让两面都有油了，熟透了就能出锅了。
韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ,有助于人体提高自身免疫力。
北方人爱吃面食,众周所知。一天三顿离几乎不开面食。
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