泓澈 发布于 2023-10-08

农村烩菜,记忆中那熟悉的味道,每隔一段时间就想吃,大肉片,白菜,海带,粉条,豆腐炖好,叫烩菜也叫熬菜,自己盛好,再来 二个馍馍,这就齐活了,连汤汁都美味。蒸碗与大锅菜是北方...

泓澈 发布于 2023-10-08

在顺德开煲吃过这道菜,每次去必点。自己回来试做了两次,味道很接近了。比普通的白菜炖豆腐好吃下饭。白菜手撕成小块儿。油锅烧热，放猪肉片。加十三香炒匀。倒入适量水。注意...

泓澈 发布于 2023-10-08

团圆菜是道传统名菜,很多地方都有,但食材和做法都不尽相同,其实就是因地制宜的大杂烩,食材种类很多,让人食欲大增,亲朋好友相聚一堂,尽情品尝,寓意来。用最简单的食材做出最...

泓澈 发布于 2023-10-08

在郑州有一家大锅烩的餐馆,生意也是相当火爆,美女老板娘也很漂亮,它家的大锅烩菜在当地已经小有名气,每天顾客都是排着长队来吃。烩菜，大多为许多原料一起炖、煮制而成。烩菜...

泓澈 发布于 2023-10-07

犹如四川的一些名菜,如麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮鱼等。步骤烩菜的做法步骤1准备好各种食材。(通常做烩菜，用的都是土豆粉做的珍珠粉条。家里没有了，就用红薯粉条代替了。烩菜...

泓澈 发布于 2023-10-07

今天和大家分享一道家常大烩菜,想必烩菜首先想起的就是东北的大锅炖,其实严谨说烩菜就是一种烹饪形式,而不是菜式的名字,就是把自己喜欢吃的菜放在一。天热不想做饭,花卷盖...