泓澈 发布于 2022-10-16

儿菜新鲜的直接炒来吃是不算太好吃的,比较淡而无味,尤其是炒得太过而变软之后,连它最出众的脆嫩口感都失去了,算是比较浪费这个菜的特征。在隔绝空气的条件下，坛里的榨菜先经...

泓澈 发布于 2022-10-10

每年一到这个季节,东北人家家户户都要腌上一桶酸白菜,腌制好以后不管是炖肉、炖鱼、炖粉条还是包饺子,口感都非常好,想想都会流口水!现如今,市面上卖。用泡菜作为辅助食材而...

泓澈 发布于 2023-10-11

现在空心菜大量上市随便去个菜市场两块钱一把随便挑随便选但是~~·好多人用菜叶煮碗面条不知菜梗能做出很多大菜现在笑笑斗给你们一一介绍空心菜梗炒。腌白菜梗子，简单咸菜。...

泓澈 发布于 2023-10-10

食材主料;新鲜榨菜1500g辅料;盐40g,姜蒜泥0g,辣椒粉50g,干红椒碎0g步骤准备好新鲜榨菜。榨菜洗净,切0.5cm厚片,用棉线串起来,太阳下晒两天。最先是将新鲜的获得的青菜头除掉...

泓澈 发布于 2023-10-09

做法步骤#巨下饭的家常菜# 双色蔬菜拌酱爆牛肉#巨下饭的家常菜# 双色蔬菜拌酱爆牛肉做双色蔬菜拌酱爆牛肉的和要材料牛仔粒里加入鸡油辣。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重...

泓澈 发布于 2023-10-09

“中国榨菜数涪陵,涪陵榨菜数乌江。”作为国民榨菜,乌江涪陵榨菜一直是榨菜界的“扛把子”。腌制榨菜的是优良茎用芥菜，也称为鲜菜头，鲜菜头也可做小菜，配肉炒或做汤 真空包装...

泓澈 发布于 2023-10-09

生菜怎么凉拌分享简单的食材,家常做法,感受家的味道。人间的烟火,一日三餐,喜欢关注食烟火味。生菜和它巧搭配,营养加倍,爽脆开胃,好吃好做。







凉拌生菜 原料：生菜。...

泓澈 发布于 2023-10-09

说起酸菜,相信大家都挺喜欢吃的,吃起来酸溜溜的,而且口感还挺清脆,无论是凉拌还,还是做蒸包吃,一家老小的胃口都大开!最近这段时间,白菜的价格下降了。有一些人想尝试着自己...

泓澈 发布于 2023-10-08

做法步骤 洗干净切好晾 干了洗干净在次晾干、准备调味 生姜、蒜苗、白酒放一点点、盐、辣椒粉、 一直柔、直到蒜苗软即可 已是成品、。第二次和第三次踏菜分别在上围和二道...

泓澈 发布于 2023-10-08

虽价格便宜,但花蛤做法简单又美味,是海鲜大排档的必点菜。不过外面饭馆的花蛤通常都不处理不干净,沙子很多,肯定没有自家的做好。锅中放点油,煸炒剩下的馅料 倒入入蒸菜包卷...

泓澈 发布于 2023-10-08

香辣鸭脖色泽红亮,口味鲜香辣味十足,是一道下酒好菜,制作要点:首先用小火熬香卤汁,在放入处理好的鸭脖旺火煮熟,然后在浸泡入味,浸泡时间夏天放冷藏室。但是发现大的段真的...

泓澈 发布于 2023-10-08

这糖醋肉段儿,有很多老铁在家都做不好,没等上桌呢就回软了。今天我把这道菜的重点分享给大家。主料圆白菜355g蛋皮0g辅料油适量盐适量辣椒粉适量调味鲜适量醋适量 步骤食材；...

泓澈 发布于 2023-10-08

腌制榨菜的是优良茎用芥菜，也称为鲜菜头，鲜菜头也可做小菜，配肉炒或做汤 真空包装的榨菜 ，但更多用于腌制。正宗的榨菜无论采用何种方法，都必须经过三次盐腌后的压榨，榨菜即因此...