包菜包子馅的做法,粉丝包菜鸡蛋韭菜包子馅怎么做。

馅饼对于北方人来说并不陌生,是餐桌上的很常见主食之一。我们家基本上每周都会吃上一两顿馅饼。馅饼可以分为发面馅饼、烫面馅饼和死面馅饼这三种。虽然不是北方人的我,和女儿都喜欢面食,这款早餐饼简单又好吃,馅可以按自己喜好来做By 晨妈的一平米厨房用料普通面粉 200克温水 1克韭菜 300克鸡蛋。导语:调韭菜鸡蛋馅,牢记“3不放”,饺子鲜嫩又翠绿,好吃过瘾!一说到饺子,相信大家在日常生活中也是。

包菜包子馅的做法,粉丝包菜鸡蛋韭菜包子馅怎么做。

鸡蛋粉丝怎么做好吃

馅饼对于北方人来说并不陌生,是餐桌上的很常见主食之一。我们家基本上每周都会吃上一两顿馅饼。馅饼可以分为发面馅饼、烫面馅饼和死面馅饼这三种。

韭菜鸡蛋粉条是比较常见的一种馅料,在做韭菜馅的包子或者是做饺子的时候,经常会选择这样的馅料,韭菜鸡蛋粉条的调线方法比较简单,在调馅的时候要有所注意,那就是把韭菜切好以后应该先望韭菜里面放一些香油,这样做的好处就是能够锁住韭菜的水分,避免调出的馅料水分过多,影响口感。

韭菜鸡蛋粉条怎么调馅

食材

主料:韭菜100g、粉条100g、鸡蛋3个
辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、酱油适量
步骤
1.韭菜摘洗干净
2.切碎放入盆中
3.粉条用沸水烫熟
4.切碎放入盆中
5.鸡蛋打入碗内
6.锅内放油烧热倒入鸡蛋
7.用筷子快速翻炒
8.把炒熟的鸡蛋放入盆内
9.放盐,五香粉
10.到一点酱油
11.搅拌一下就好
韭菜鸡蛋饺子馅的做法
主料:韭菜250克、鸡蛋4个
辅料:香油1汤匙、盐2茶匙、鸡精1茶匙、蚝油1茶匙、姜粉1茶匙
1.准备所需材料
2.将韭菜摘好洗净晾干水分
3.鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀
4.锅内放油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内
5.再用铲子把鸡蛋弄散,放凉备用
6.将晾干水份的韭菜切成细沫,再淋入香油
7.然后拌匀
8.待鸡蛋自然凉后,倒入拌好的韭菜中
9.然后再拌匀
10.加入适量的盐
11.加入鸡精、香油、蚝油、姜粉
12.最后拌匀即可
烹饪技巧
韭菜容易出汤,所以在做馅的时候先倒入香油拌韭菜,油可以锁住韭菜的水分,防止韭菜出汤。
营养价值
韭菜
1.补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;
2.益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能;
3.行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;
4.润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。[1]
鸡蛋
1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

虽然不是北方人的我,和女儿都喜欢面食,这款早餐饼简单又好吃,馅可以按自己喜好来做By 晨妈的一平米厨房用料普通面粉 200克温水 1克韭菜 300克鸡蛋。

包菜包子馅的做法

包菜包子馅的做法,粉丝包菜鸡蛋韭菜包子馅怎么做。

如果你也喜欢美食,点击关注,每天不断更新精彩内容!导语:调韭菜鸡蛋馅,牢记“3不放”,饺子鲜嫩又翠绿,好吃过瘾!一说到饺子,相信大家在日常生活中也是。

未经允许不得转载: 泓澈新闻-专注国内国际实时新闻 » 包菜包子馅的做法,粉丝包菜鸡蛋韭菜包子馅怎么做。

相关推荐