好几天不来头条了,今天打开一看,满满的感动,感谢大家给予我家孩的鼓励,盛情留言,我无法一一回复了,忍不住分享一种时令野菜的家常做法吧,蘸汁凉拌都很。虽然是主食，但是由于含有大量的蔬菜，所以很好消化。 焯好的菠菜过凉，用手攥干水分。 看到表面有薄薄的一层干面粉，但是盆底没有干面粉的时候就可以啦。无论是在菜市场里,或是在集市上,我们所见到卖芥菜疙瘩的商贩或者摊主,大多数都是以两种形式销售芥菜疙瘩。今天给大家说一个小食谱,冬天我家经常做,它可败火润燥,预防上火嘴长泡,做法简单,菜饭合一,减肥控糖都可以吃 我叫它菜疙瘩,也有人叫菜团团,泥剂子,都。
凉拌疙瘩菜怎么做好吃
好几天不来头条了,今天打开一看,满满的感动,感谢大家给予我家孩的鼓励,盛情留言,我无法一一回复了,忍不住分享一种时令野菜的家常做法吧,蘸汁凉拌都很。
菜疙瘩是山西晋中太谷县的传统主食，是用蔬菜和面粉做的，什么时候有的我不清楚，反正妈妈的妈妈的妈妈......就一直在吃。虽然是主食，但是由于含有大量的蔬菜，所以很好消化。蘸料丰俭由人，一般蘸炒西红柿，醋调和，如果您愿意，蘸炸酱，蘸辣椒酱都可以。
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简单
煮
原味
二十分钟
主料
菠菜适量
面粉适量
辅料
鸡蛋西红柿酱适量
鸡蛋适量
1. 原料。
2. 菠菜洗净后切段，焯水。
3. 焯好的菠菜过凉，用手攥干水分。
4. 打入一颗鸡蛋。
5. 分次少量的加面粉，边加边搅拌。
6. 面粉被全部浸湿的这种状态还需要加面粉。
7. 看到表面有薄薄的一层干面粉，但是盆底没有干面粉的时候就可以啦。，稍微醒10分钟。
8. 煮锅水开后用筷子夹一块放入水中，轻轻一抖，面团就会轻松脱落，不会沾到筷子上，大小随意，差不多核桃大小就可以。大了您就多煮一会儿，但是不宜太小，否则太碎不好吃。
9. 煮锅里的水再次煮沸，再煮3分钟就可以捞出来了。
10. 今天的蘸料是鸡蛋西红柿。
温馨小提示
除了菠菜菜疙瘩，扁豆，胡萝卜，土豆都可以做菜疙瘩，有兴趣的朋友可以试试
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简单
煮
原味
二十分钟
主料
菠菜适量
面粉适量
辅料
鸡蛋西红柿酱适量
鸡蛋适量
1. 原料。
2. 菠菜洗净后切段，焯水。
3. 焯好的菠菜过凉，用手攥干水分。
4. 打入一颗鸡蛋。
5. 分次少量的加面粉，边加边搅拌。
6. 面粉被全部浸湿的这种状态还需要加面粉。
7. 看到表面有薄薄的一层干面粉，但是盆底没有干面粉的时候就可以啦。，稍微醒10分钟。
8. 煮锅水开后用筷子夹一块放入水中，轻轻一抖，面团就会轻松脱落，不会沾到筷子上，大小随意，差不多核桃大小就可以。大了您就多煮一会儿，但是不宜太小，否则太碎不好吃。
9. 煮锅里的水再次煮沸，再煮3分钟就可以捞出来了。
10. 今天的蘸料是鸡蛋西红柿。
温馨小提示
除了菠菜菜疙瘩，扁豆，胡萝卜，土豆都可以做菜疙瘩，有兴趣的朋友可以试试
无论是在菜市场里,或是在集市上,我们所见到卖芥菜疙瘩的商贩或者摊主,大多数都是以两种形式销售芥菜疙瘩。
疙瘩丝怎么拌好吃
今天给大家说一个小食谱,冬天我家经常做,它可败火润燥,预防上火嘴长泡,做法简单,菜饭合一,减肥控糖都可以吃 我叫它菜疙瘩,也有人叫菜团团,泥剂子,都。
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