#冬日生活打卡季#我们在炒蔬菜时可能会出现变色,出水等问题。关键是青菜的生熟程度。可以先把青菜稍微腌一下，然后快速翻炒至六七成熟，起锅后等青菜凉了再包，这是关键，否则，热的青菜一旦被密封就很容易变黄。另外就是馒头不要做太大，皮要薄，以免蒸的过程太长影响青菜颜色。用蔬菜汁做馒头是很常见的,菠菜、南瓜、胡萝卜等等都是不错的选择,既能让面食色泽变得更为靓丽,而且还能更加充分吸收蔬菜的营养价值,改善孩子不爱吃。大家好,我是尹大力,今天给大家分享一个素馅的油菜包子,记住这个小方法,馅香味美,蔬菜不变色。
蔬菜面怎么做?
#冬日生活打卡季#我们在炒蔬菜时可能会出现变色,出水等问题。
关键是青菜的生熟程度。可以先把青菜稍微腌一下，然后快速翻炒至六七成熟，起锅后等青菜凉了再包，这是关键，否则，热的青菜一旦被密封就很容易变黄。另外就是馒头不要做太大，皮要薄，以免蒸的过程太长影响青菜颜色。
用蔬菜汁做馒头是很常见的,菠菜、南瓜、胡萝卜等等都是不错的选择,既能让面食色泽变得更为靓丽,而且还能更加充分吸收蔬菜的营养价值,改善孩子不爱吃。
蔬菜面条该怎么做?
大家好,我是尹大力,今天给大家分享一个素馅的油菜包子,记住这个小方法,馅香味美,蔬菜不变色。
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