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梅菜扣肉  

五花肉、梅干菜（干）、大料、生姜、大葱、老抽、啤酒、生抽、白糖、白胡椒粉、芝麻油、葱花

综合评分 8.6 （4629 做过）

冇伱灬冇我

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红烧扣肉

五花肉、姜、老抽、生抽、糖、花雕酒(或白酒)、八角、花椒、香叶、味精、盐

综合评分 8.9 （217 做过）

米雪儿的私房菜

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梅菜扣肉 

五花肉、梅干菜、白糖、八角、桂皮，香叶、老抽、生抽、胡椒粉、料酒

综合评分 8.2 （30 做过）

honey蜜

honey蜜

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厨师长叫你：“蒸扣肉”的家常做法，肉香四溢肥而不腻 

五花肉、生姜、青花椒、小葱

综合评分 8.8 （155 做过）

美食作家王刚 

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年夜饭绝对不能缺的香芋扣肉 

炸五花肉、芋头、生抽、老抽、白糖、蚝油、豆腐乳

0 做过

爱做菜的西米露

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扣肉

五花肉、生抽，白糖，南乳，酸醋，鸡粉，料酒，植物油，姜，葱头，五香粉

综合评分 8.4 （169 做过）

厨房大佬的细佬

什么是扣肉,起源于哪里?

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炸扣肉（酥皮，附脆皮扣及蘸汁做法） 

五花肉、盐、醋、姜、葱、酒、油

10 做过

ELF-cat

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梅菜扣肉【曼食慢语】

五花肉、梅干菜、葱、蒜头、香叶、八角、姜、生抽、老抽、水淀粉、米酒、香油、糖、白胡椒

综合评分 8.7 （1005 做过）

Amanda曼达 

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土豆扣肉

红腐乳汁、五方花肉、土豆、葱、姜、料酒、老抽、生抽、花雕酒、蚝油、糖、盐

综合评分 8.8 （65 做过）

知味人生_知味 

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祖传秘方之～虎皮扣肉

五花肉、八角、盐、生抽、老抽、料酒、大葱、姜、腐乳、鸡精

0 做过

lxw乐呵

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年夜饭之扣肉 

五花肉、姜、葱、黄酒、花椒、梅干菜、老抽、酱油、大料、桂皮

0 做过

Sweet大宝栗子

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梅菜扣肉 

方块五花肉、梅干菜、八角、姜、蒜、蚝油、生抽、老抽、鸡精、料酒、白糖、高汤、红腐乳

综合评分 8.4 （863 做过）

NZmom

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梅菜扣肉（附梅菜焖肉的方法）  

梅干菜、五花肉、蒜头、姜片、花椒、高汤（可用冷水代替）、老抽、生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、水、盐、蚝油

综合评分 8.6 （123 做过）

广东人家

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梅菜扣肉

五花肉、梅菜、蚝油、生抽、老抽、腐乳汁、白糖、生粉、蜂蜜、红葱头碎、姜末、盐、味精、食用油

综合评分 8.4 （496 做过）

味蕾工坊

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酸菜扣肉  

猪五花肉、酸菜、葱、姜、蒜，八角、料酒、糖、生抽、老抽、蚝油、红腐乳

综合评分 8.7 （36 做过）

X.Ming