以往我不会做烙饼的时候，家人总会在早餐店排队买，虽说是好吃，但也因为用油太多吃着比较油腻，后来偶然机会我学会了烙饼的做法，家人的早餐便都是我亲手做了，烙饼虽说看上去比较简单，和面、擀面、烙制，但其实想要烙饼香酥脆还松软是有技巧的，这次要分享给大家的是半烫面的烙饼做法，很多人烙饼喜欢用发面，而这款则不需要，轻松也能鼓大泡，这样做好的烙饼比油条还松脆好吃，早餐吃口感美味，营养价值还丰富，家人吃健康更放心，学会了烙饼的做法，家人不用出去买。

今天给大家分享一种饼的做法，你肯定没见过。

一次能烙两张出来，非常省时间，

有兴趣的就一起来看看我是怎么制作的吧！

需要用到的食材有：面粉，开水，凉水，油

详细做法如下：

1，300克面粉,用筷子从中间分开

一半用刚烧开的开水和面，一半用凉水和面，用开水烫面烙出来的饼非常柔软，

凉了也不会硬

2，成絮状后两种面和到一起 下手揉成面团,放到案板上继续揉

半烫面的不用饧面

3，揉光滑后搓成长条,下6个大小相等的剂子

4，将小剂子再揉揉,擀成小圆饼

5，抹上油,撒一点面粉 防止挤压油漏出，两张圆饼盖到一起，边缘压紧实

6，擀成和电饼铛大小差不多的饼,

烙饼烫面怎么做又软又好吃

7，电饼铛预热后下入擀好的饼，1分钟翻面，在烙1分钟出锅

一次烙两张 神奇吧 喜欢就赶紧试试吧!

1，和面的时候要入开水烫面，饼柔软

2，半烫面不用饧面，直接将面揉光滑就好

3，两个饼盖一起以后边缘要压紧实点，要不擀的时候油会漏出烹饪小技巧：