泓澈 发布于 2022-10-17

再团圆记得手上抹油 油稍微多一点煎至金黄 松软的小饼就做好了,也可以包一点肉末粉条韭菜更好吃. 但是这些面食做法都比较繁琐,今天给大家分享一道非常简单的懒人发面饼,不...

泓澈 发布于 2022-10-15

清炒白菜,馒头 晚餐:黑米薏仁粥,油炸菜角,蒜蓉西兰花. 菜角是我们河南农村常见的小吃。做菜角一个是和面，再就是拌馅，可蒸、可煮，还能炕。简单的来说，其实菜角就是用面粉搭配上...

泓澈 发布于 2022-10-10

鸡蛋韭菜盒子是每个人都爱吃的,韭菜营养丰富,润肠通便,美容瘦身,加上鸡蛋也是营养非常的丰富,荤素搭配,营养均衡,但是,如果在韭菜鸡蛋的基础上再加上。这样油锁住水分，馅料才...

泓澈 发布于 2022-10-10

前天包饺子剩了点韭菜,今天做成菜盒子。我觉得其实就是压扁了的煎包子[捂脸][捂脸] 一、发面:面粉、鸡蛋、盐、糖、酵母、油、温水。发面的盒子只要面发的好，冷了也不硬，像牙...

泓澈 发布于 2022-09-30

想吃何不自己在家做?在家吃经济实惠,只要掌握几个小诀窍,味道远超饭店,比烤鸭还好吃。简单又好做,吃一次想三天。 做蒸菜卷的时候需要用到烫面，就是把面和开水混合，边...

泓澈 发布于 2023-10-11

By 食光小厨用料面皮部分:中筋面粉 400克开水 0克盐 4克馅料部分:韭菜 。然后倒刚烧开的开水烫面,用筷子搅成面絮,然后加150克温水,开2档8分。皮薄如纸全烫面韭菜饼的用料韭...

泓澈 发布于 2023-10-11

武汉疫情封城那年我在家没事开始炸油条,这次陕西疫情封城的时候我开始在家炸油饼了,之前去火锅店每次必点茴香小油条,所以为了自己吃的过瘾,索性改成。掌握好了方法，用温水和...

泓澈 发布于 2023-10-11

我做的是烫面饼,相对凉水和面要软和一些By 昊昊妈咪1216用料韭菜 500g鸡蛋 6个中筋面粉 300g开水 90g粉条 1把做法步骤用开水烫面时用筷子搅拌面成。虾皮先要用清水洗去盐份...

泓澈 发布于 2023-10-11

你跟“短视频”学过做菜吗?那些看上去做法复杂无比的菜品,到了短视频博主的手里,真好像遇上了庖丁的刀、化骨的掌,顿时变得老实服帖,随便放进锅里扒拉。菜盒好吃无非就是外...

泓澈 发布于 2023-10-11

大家好,我是第一美食的阿飞 ,关注阿飞,有更多的美食可供参考。烫面是用开水烫面，这样调制出来的面坯可以做好多的食品，譬如烧麦，根据所用的面的不同，还可以制作好多造型，即我们所...

泓澈 发布于 2023-10-10

这个萝卜馅非常的鲜香,做法简单快速,营养丰富又美味,还不油腻,深受全家人的喜欢,天冷了做些萝卜盒子给家人尝尝吧,我是小玲,我会每天分享各种家庭版美。菜盒好吃无非就是外...

泓澈 发布于 2023-10-10

By 陌语吖用料面粉 400g开水 150毫升凉水 0毫升韭菜 1把豆腐 150克粉丝 1把盐 5克五香粉 1勺耗油 1圈鸡精 1勺食用油 40克做法步骤400克面粉一分。菜盒好吃无非就是外皮和馅...

泓澈 发布于 2023-10-10

街边又酥又软的菜盒子怎么做?又到吃韭菜的时候了! 现在韭菜比冬天的要好得多。 冬天的韭菜水分多,味道不浓。 现在没事了。 我买韭菜回家。 切割后,房子里充满了韭菜的味道...

泓澈 发布于 2023-10-10

还劲道好吃。烙的春饼,放凉也不会硬,这是烫面的最大特点,先用一半的滚水将部分面粉烫熟,再加另一半的冷水和成面团即是了。烫面卷饼的做法步骤4醒好的面揉成长条烫面卷饼的...

泓澈 发布于 2023-10-10

南方人吃饭总爱炒几个小菜,每餐下来至少得做三四个菜,有时候客人来了就得多准备一些。总结：烙馍柔软好吃，筋道有嚼劲，再卷上自己喜欢吃的的菜，真的是太好吃了，我们河南这边家家都...

泓澈 发布于 2023-10-10

农村妈妈教的烫面菜角,外酥里软,美味可口。年关将近,家家户户都会备置一些炸货,酥肉呀,丸子呀,鸡鱼等等,当然也不会少了菜角。油炸菜角是一道地方特色面食，以面粉为主要食材，...

泓澈 发布于 2023-10-10

油炸菜角是一道地方特色面食，以面粉为主要食材，配上韭菜，粉条等辅料制作而成，香酥可口，营养美味。案板上抹上食用油，把烫好的面团摊开放凉。准备干粉条一把，开水烫软烫透，或者在锅里...

泓澈 发布于 2023-10-10

我从小到大,真的就是吃各种烫面饼长大的,妈妈做面食在我心目中永远是NO.1,不管是带馅的,还是油酥的,又或是卷菜的,都是超级无敌好吃,所以我今天要和大。将拌匀的调料放在薄...

泓澈 发布于 2023-10-10

大家好,这里是,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜 韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有独特的香味。菜盒好吃无非就是外皮和馅料好吃。小贴士1:韭菜盒子的馅想好吃，先用...

泓澈 发布于 2023-10-10

一年之中,唯有春天的韭菜最是香嫩味足。当第一茬韭菜上市的时候,很多吃货会在第一时间把它带回家。在饧发的过程中， 我们就把韭菜馅调一下，韭菜鸡蛋里面要先倒入植物油6克，倒入...

泓澈 发布于 2023-10-09

菜馍很好吃，可以当饭又可以当菜。面团发酵好以后，揪成大小均匀的面剂子，擀成面皮，舀入一勺菜馅儿，把边上收口捏紧。300克面粉加适量水搅拌均匀，揉成光滑的面团，静醒20分钟。面醒好...

泓澈 发布于 2023-10-09

韭菜盒子烙软的诀窍在于：和面的时候，不用发面也不用烫面，温水和面就可以了，注意在面粉中加上点食盐，可以增加韧性，不宜破皮，另外面团两次都揉好后需要在表面刷上油，更加有弹性，做的韭...

泓澈 发布于 2023-10-09

豆角一直是大众餐桌上比较普通的一道食材,爱吃的人尤其爱吃,讨厌的人那是听到豆角就烦。面一定要醒发好，醒发至原来的两倍大，里面蜂窝组织丰富，这样面才是醒发好了，只有面醒发好...

泓澈 发布于 2023-10-09

炸菜角,不知道大家有没有吃过?这是一道河南的特色美食,用面皮包着一些时令蔬菜,然后放在油锅里面炸,炸至金黄酥脆,捞出之后趁热食用。锅中烧开水，水开后，加入适量的开水到面盆...

泓澈 发布于 2023-10-09

有句谚语:“冬吃萝卜赛人参”,现在是萝卜大量上市的季节,不仅经济实惠,而且最鲜美好吃的季节。怎么做菜盒又快又好吃？菜盒好吃无非就是外皮和馅料好吃。发面的盒子只要面发的...