菠菜香蕉鸡蛋饼的做法,菠菜鸡蛋饼好吃又简单做法

孩子老是生病,医生说多补充维生素,多补钙,多吃蔬菜,所以就变着法的让他多吃蔬菜,就给做了这个蔬菜饼,看他吃的多香,就知道这次蔬菜饼做对了,下次可以。大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享简单美味的“菠菜饼”。菠菜属于耐寒蔬菜,可以用来烧汤,凉拌,单独炒,和荤菜合炒。昨天在一个平台上看到一个食谱,鸡蛋炒菠菜,做法很特殊,就一路看过去,但过程就看到了误区,到最后评论区的时候真真的好多人问:菠菜不焯水的吗?

菠菜香蕉鸡蛋饼的做法,菠菜鸡蛋饼好吃又简单做法

菠菜鸡蛋饼有哪些美味的做法?

孩子老是生病,医生说多补充维生素,多补钙,多吃蔬菜,所以就变着法的让他多吃蔬菜,就给做了这个蔬菜饼,看他吃的多香,就知道这次蔬菜饼做对了,下次可以。

菠菜鸡蛋饼的做法一

  • 将菠菜洗净,放入沸水中焯烫一下后捞出,过凉水后沥干水分
  • 将鸡蛋打散成蛋液,平均分成两份;其中一份加入面粉,拌匀成面糊;另一份蛋液中加入少许盐,拌匀待用
  • 将沥干水的菠菜放入面糊中,放入葱花、姜末、适量的盐与少许胡椒粉,拌匀
  • 平底锅内放入少许油,将菠菜面糊平摊在锅里,煎至成型后翻面
  • 将留出的蛋液的一半倒在蛋饼上面,然后翻面,再倒入剩下的另一半蛋液在饼面上
  • 小火将其煎至两面金黄中间熟透后即可出锅切块装盘
  • 菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。而且烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜。

    说到菠菜和鸡蛋,最常见的搭档应该是菠菜鸡蛋汤,现在把他们放在另一个环境里组合,出来的,就是菠菜鸡蛋饼了。碧绿的色彩,一定会让你充满食欲。再配上一碗花生汤米糊,大米、粗粮、鸡蛋、蔬菜,全都齐了。美美的享受早餐吧~~。

    菠菜鸡蛋饼营养又健康,做法简单省时。

      下面分享一下制作菠菜鸡蛋饼的第二第三种方法,希望对大家有所帮助!

      绿色鸡蛋饼


    鸡蛋菠菜饼怎么做

      

  • 1. 将菠菜清洗干净,放锅中焯一下去草酸
  • 2. 将焯好的菠菜沥干水分,放入料理机中榨成菠菜汁备用
  • 3. 在面盆里根据用量打入鸡蛋,倒入榨好的菠菜汁,根据个人口味放入葱花、食盐搅拌均匀
  • 4. 放入适量的中筋面粉,面粉要多次少量的添加,一次放太多面粉容易结块
  • 5. 搅拌至蛋液黏稠,无颗粒即可
  • 6. 锅中放入少许玉米油,油热后倒入适量的鸡蛋糊,用铲子均匀的摊平
  • 7. 面糊煎至凝固后翻面,每面煎两分钟左右即可出锅
  • 这种做法做出来的菠菜鸡蛋饼颜色特别好看,小孩子很喜欢吃


      菠菜鸡蛋饼

  • 1. 菠菜清洗干净,放入锅中用水焯一下,捞出后晾凉,用手挤出水分,切成末备用
  • 2. 碗中打两个鸡蛋,放入切好的菠菜碎、适量的食盐、面粉
  • 3. 搅拌均匀,不要有面疙瘩
  • 4. 锅中放少许油,油热后倒入鸡蛋糊,用铲子推平推均匀
  • 5. 鸡蛋液凝固后翻面,两面煎至金黄色即可出锅,菠菜鸡蛋饼就做好了!

  •  大家如果在制作菠菜鸡蛋饼的过程中遇到什么问题或不同的做法,欢迎在评论区留言讨论!

    大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享简单美味的“菠菜饼”。 菠菜属于耐寒蔬菜,可以用来烧汤,凉拌,单独炒,和荤菜合炒。

    昨天在一个平台上看到一个食谱,鸡蛋炒菠菜,做法很特殊,就一路看过去,但过程就看到了误区,到最后评论区的时候真真的好多人问:菠菜不焯水的吗? 楼主的。

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