白菜等等,其中我最喜欢的就是白菜,白菜是百姓人家最平常的一道菜,健康又营养,白菜不管是炒肉丝,还是烧鱼,或者做成馅,包饺子,蒸包子,烙馅饼都很鲜美,。加入白糖、韩式辣椒酱，葱切细丝入盆中。根据经验自行调节白菜 半棵木耳 一两香油 随意香菇 5朵生抽,鸡精 适量虾皮 1把葱姜末 适量盐 适量做法步骤和面,发酵至2倍大,有蜂窝就好了白菜。原来诀窍就是盖盖煮呀……By 红薯窝窝头用料大白菜叶7-8片鸡蛋 2个盐 小半勺生抽 1勺胡椒粉 小半勺葱 1根做法步骤准备:鸡蛋、葱花大白菜去帮留。
泡白菜怎么泡又脆又好吃
白菜等等,其中我最喜欢的就是白菜,白菜是百姓人家最平常的一道菜,健康又营养,白菜不管是炒肉丝,还是烧鱼,或者做成馅,包饺子,蒸包子,烙馅饼都很鲜美,。
主料：大白菜(白梗)1颗、白萝卜1/2个
辅料：小葱1颗、食盐适量、苹果1个、姜1小块、虾皮1小把、蒜5瓣、白糖50克、韩式辣椒酱100克
泡白菜步骤：
1、大白菜用水洗干净，一切四块（纵向）或二块，分开叶片撒足够的盐，腌制8小时或一夜。
2、腌好的白菜会出很多水，顺便用腌出的水洗洗白菜，前面说的白菜不洗也可以，在这里洗了，尝一下味道，若太咸用冷开水或净化水冲洗，至咸味适中，用手稍微捏干，放盆里备用。
3、白萝卜洗净，切细丝，放入调料盆中，洗净的虾皮切碎，放入盆中，蒜姜去皮，用蒜臼子捣成泥，一个苹果去皮，擦泥入盆中。
简单的大白菜泡菜做法
4、加入白糖、韩式辣椒酱，葱切细丝入盆中。
5、带上手套把酱料和萝卜丝搅拌均匀
6、把白菜一片片叶片分开，铺入腌好的萝卜丝，全部铺好后，白菜放入保鲜袋中，将剩余的调料倒入，扎紧袋口，室温下放置一天即可，放入冰箱冷藏保存。
根据经验自行调节白菜 半棵木耳 一两香油 随意香菇 5朵生抽,鸡精 适量虾皮 1把葱姜末 适量盐 适量做法步骤和面,发酵至2倍大,有蜂窝就好了白菜。
原来诀窍就是盖盖煮呀……By 红薯窝窝头用料大白菜叶7-8片鸡蛋 2个盐 小半勺生抽 1勺胡椒粉 小半勺葱 1根做法步骤准备:鸡蛋、葱花大白菜去帮留。
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