天气的寒冷,很多朋友都喜欢吃大鱼大肉,来增加身体的热量抵抗寒冷,有时也会控制不住食量而增加了体重,其实冬季还是要多吃一些新鲜的蔬菜,来促进消化,。面粉过筛加入韭菜里。放入一个蛋黄、十三香、鸡精和食盐。将加入调料的韭菜拌匀备用。油温80度，逐个按照上述方法，下入蔬菜丸。油面筋是江苏无锡的特产,很多地方都有卖,是一种油炸食材。颜色金黄,表面光滑油香味浓郁,质地酥脆,很轻,一包也没有多重。昨天送孩子去上学时,看到一个路边摊有卖莲藕丸子的,非要我买2个吃才愿意去上学,不然一直站在那里盯着丸子不走,看着小孩那无辜的眼神,只好给孩子买2个。
蔬菜丸子的制作方法和配料
天气的寒冷,很多朋友都喜欢吃大鱼大肉,来增加身体的热量抵抗寒冷,有时也会控制不住食量而增加了体重,其实冬季还是要多吃一些新鲜的蔬菜,来促进消化,。
主料
韭菜
400g
辅料
油
适量
盐
适量
面粉
适量
蛋黄
适量
鸡精
适量
步骤
1.韭菜洗净沥水备用。
2.将韭菜切碎粒备用。
3.面粉过筛加入韭菜里。
4.放入一个蛋黄、十三香、鸡精和食盐。
5.将加入调料的韭菜拌匀备用。
6.入锅下丸子的时候，左手握面，从虎口处将面团挤出来，右手把挤出的丸子放入锅中，如此往复，下入所有的丸子面。
7.油温80度，逐个按照上述方法，下入蔬菜丸。
8.油炸至微微泛黄。
9.捞出，沥油即可食用
韭菜
400g
辅料
油
适量
盐
适量
面粉
适量
蛋黄
适量
鸡精
适量
步骤
1.韭菜洗净沥水备用。
2.将韭菜切碎粒备用。
3.面粉过筛加入韭菜里。
4.放入一个蛋黄、十三香、鸡精和食盐。
5.将加入调料的韭菜拌匀备用。
6.入锅下丸子的时候，左手握面，从虎口处将面团挤出来，右手把挤出的丸子放入锅中，如此往复，下入所有的丸子面。
7.油温80度，逐个按照上述方法，下入蔬菜丸。
8.油炸至微微泛黄。
9.捞出，沥油即可食用
油面筋是江苏无锡的特产,很多地方都有卖,是一种油炸食材。颜色金黄,表面光滑油香味浓郁,质地酥脆,很轻,一包也没有多重。
怎样做菜丸子
昨天送孩子去上学时,看到一个路边摊有卖莲藕丸子的,非要我买2个吃才愿意去上学,不然一直站在那里盯着丸子不走,看着小孩那无辜的眼神,只好给孩子买2个。
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