东北人对酸菜的情感不是语言能概括的,那是一种对家的情怀。酸菜粉是一道很爽口下饭的菜,是东北人家的家常菜。购物错拿一袋酸菜,那就试试东北名菜吧业余手法,纯属瞎炖By 请叫我郑能量用料五花肉 500克红薯粉80-0克葱姜 适量八角2-4个料酒 一小勺酸菜 200克做。没有什么比一锅热乎乎的猪肉酸菜炖粉条更诱人啦,经过炖煮,酸菜吸收了猪肉的香气,化解了油腻,猪肉沾上蒜泥酱,绝绝子~By 余小西的记食簿用料东北酸菜 。
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东北人对酸菜的情感不是语言能概括的,那是一种对家的情怀。酸菜粉是一道很爽口下饭的菜,是东北人家的家常菜。
材料
酸菜 袋装酸菜的一半分量
粉丝 一把
肉末 3块钱的
蒜瓣 2瓣
干辣椒 1棵
做法
1. 酸菜冲洗干净,切丝.
2. 粉丝温水泡发10分钟,沥干.
3. 起油锅,炒香蒜瓣,干辣椒.下肉末炒至变色后加入酱油,白糖.
4. 加入酸菜丝翻炒后,加入适量水焖煮2分钟,并加入少少许盐.
5. 加入粉丝,继续翻炒直到粉丝吸收了锅里剩余的汤汁.
6. 出锅前点些香油,撒上葱花.
酸菜 袋装酸菜的一半分量
粉丝 一把
肉末 3块钱的
蒜瓣 2瓣
干辣椒 1棵
做法
1. 酸菜冲洗干净,切丝.
2. 粉丝温水泡发10分钟,沥干.
3. 起油锅,炒香蒜瓣,干辣椒.下肉末炒至变色后加入酱油,白糖.
4. 加入酸菜丝翻炒后,加入适量水焖煮2分钟,并加入少少许盐.
5. 加入粉丝,继续翻炒直到粉丝吸收了锅里剩余的汤汁.
6. 出锅前点些香油,撒上葱花.
购物错拿一袋酸菜,那就试试东北名菜吧业余手法,纯属瞎炖By 请叫我郑能量用料五花肉 500克红薯粉80-0克葱姜 适量八角2-4个料酒 一小勺酸菜 200克做。
肉末酸菜的做法
没有什么比一锅热乎乎的猪肉酸菜炖粉条更诱人啦,经过炖煮,酸菜吸收了猪肉的香气,化解了油腻,猪肉沾上蒜泥酱,绝绝子~By 余小西的记食簿用料东北酸菜 。
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