这个时候正是白菜大量上市的季节,对于喜欢吃饺子的朋友有口福啦!用白菜包的肉馅饺子,可比韭菜肉馅的要鲜嫩多啦。剁好的葱、姜、香菜末放入腌制肉馅的容器中，用筷子继续顺着一个方向搅拌均匀取大白菜叶子片左右用水冲洗干净，控干水分备用。剁好白菜碎挤干水分放入腌制肉馅的容器中，再次用筷子顺着一个方向搅拌均匀即可。调好的馅料可以用来包饺子和馄饨都很美味。在咱们平时的时候经常吃包子,饺子,馄饨之类的需要包馅料的美食。6片叶葱 1根味达美味极鲜酱油 3勺味达美臻品蚝油 2勺味达美初榨原酿酱油 1勺盐 1勺十三香 1勺食用油 适量做法步骤准备食材。
白菜猪肉饺子馅的做法是什么?
这个时候正是白菜大量上市的季节,对于喜欢吃饺子的朋友有口福啦! 用白菜包的肉馅饺子,可比韭菜肉馅的要鲜嫩多啦。
一、需要准备的材料：
大白菜，猪肉，葱，姜，香菜，花生油，香油，蚝油，料酒，味极鲜酱油，盐，鸡精，十三香等。
二、操作方法如下：
1、首先准备调制饺子馅的配料:盐，鸡精，料酒，味极鲜酱油，十三香，蚝油，花生油，香油，葱，姜，香菜等。
2、选择肥三瘦七的猪肉一块用温水冲洗干净，剁成肉泥放入容器中加入盐、鸡精、料酒、味极鲜酱油、花生油、香油、蚝油、十三香用筷子顺着一个方向搅打上劲，使肉馅腌制入味儿。
包饺子大白菜馅怎么弄
3、将葱、姜剥去外皮，香菜择去老叶子和根部，分别冲洗干净后剁成葱、姜、香菜末备用。
4、剁好的葱、姜、香菜末放入腌制肉馅的容器中，用筷子继续顺着一个方向搅拌均匀
5、取大白菜叶子10片左右用水冲洗干净，控干水分备用。
6、控干水分的白菜叶先切成白菜丁，撒上一点点盐再剁成白菜碎。加盐是为了去一下白菜的水。
7、剁好白菜碎挤干水分放入腌制肉馅的容器中，再次用筷子顺着一个方向搅拌均匀即可。如果肉馅很粘稠白菜的水分可以不用挤得太干。调好的馅料可以用来包饺子和馄饨都很美味。
在咱们平时的时候经常吃包子,饺子,馄饨之类的需要包馅料的美食。
6片叶葱 1根味达美味极鲜酱油 3勺味达美臻品蚝油 2勺味达美初榨原酿酱油 1勺盐 1勺十三香 1勺食用油 适量做法步骤准备食材。
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