~~去过粤式或者港式餐馆的朋友,不知道有没有注意到一道青菜的存在,叫豆豉鲮鱼炒油麦菜。油麦菜好吃做法如下：辣椒一根、油麦菜一个、油一勺、盐半勺、鸡精一勺。将切好的油麦菜放入锅中，快速翻炒几下。减肥：油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。说到油麦菜,相信不少的朋友都喜欢吃,不论是炒着吃,还是烫着吃油麦菜都有不一样的风味,油麦菜是我们常见的的蔬菜之一,油麦菜的吃法与生菜相同,可清炒。
油麦菜怎么做好吃?
~~去过粤式或者港式餐馆的朋友,不知道有没有注意到一道青菜的存在,叫豆豉鲮鱼炒油麦菜。
辣椒一根、油麦菜一个、油一勺、盐半勺、鸡精一勺。不吃辣椒的可以不放。
油麦菜的做法大全家常
1、油麦菜切掉根部，掰开叶子洗净切成三段。2、辣椒切成段，蒜切碎备用，开大火，锅烧热倒适量的油。
3、冒烟后，放入蒜末和辣椒翻炒爆香。
4、将切好的油麦菜放入锅中，快速翻炒几下。
5、加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。
油麦菜的功效：1、促进血液循环：油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。
2、有助于睡眠：因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，可以将其榨成汁，睡前饮用。
3、减肥：油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。
来源:大厨微阅读 | 编辑:苑新悦 聂坤菜品制作:顿玉松油麦菜作为老百姓餐桌上常见的青菜,营养丰富,有“凤尾”之称。
说到油麦菜,相信不少的朋友都喜欢吃,不论是炒着吃,还是烫着吃油麦菜都有不一样的风味,油麦菜是我们常见的的蔬菜之一,油麦菜的吃法与生菜相同,可清炒。
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