做成可口的菜肴。文安大锅菜是文安一绝,也是文安的一种普及率最高的菜肴。把茄子切滚刀块，裹一层干淀粉，然后下锅炸一遍捞出控油，重新起锅热油爆香蒜末后下茄子和调料翻炒一下，好吃又简单的大锅烧茄子就做好啦。赵州人逢年过节或娶亲待客,饭桌上少不了一大碗热腾腾、香喷喷的大锅菜。文/菲儿自从结婚以后,深深的喜欢上了东北菜,婆婆是典型的东北人,什么菜都以炖为主。
大锅菜茄子怎么做好吃又简单
做成可口的菜肴。文安大锅菜是文安一绝,也是文安的一种普及率最高的菜肴。
把茄子切滚刀块，裹一层干淀粉，然后下锅炸一遍捞出控油，重新起锅热油爆香蒜末后下茄子和调料翻炒一下，好吃又简单的大锅烧茄子就做好啦。
赵州人逢年过节或娶亲待客,饭桌上少不了一大碗热腾腾、香喷喷的大锅菜。在石家庄当地,大锅菜也叫熬肉菜。
熬茄子大锅菜的家常做法
文/菲儿自从结婚以后,深深的喜欢上了东北菜,婆婆是典型的东北人,什么菜都以炖为主。
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