本专辑将会给大家分享几百种泡菜的做法,我们所用的食材都是完全天然的,没有添加任何防腐化学添加剂。小辣椒、蒜头、姜用果汁机打碎。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。酸菜作为一道开胃菜,平时大家都喜欢用酸菜来做酸菜鱼,酸菜豆腐汤等,很多人都喜欢吃,但大家都知道酸菜制作起来不仅麻烦,腌制过程也需要很长世间,关键。都要注意“2做2不碰”,如此腌制酸菜不烂不臭,成功率更高,酸菜酸香脆爽,烫。泡菜盐,白醋,高度白酒第一步:冬季的大白菜以那种绿叶黄心的最好,其水分不。
包菜做泡菜的方法步骤
本专辑将会给大家分享几百种泡菜的做法,我们所用的食材都是完全天然的,没有添加任何防腐化学添加剂。
圆包菜做泡菜的方法：
材料：圆包菜600克，辣椒15个，蒜头300克，姜1大块，葱，红萝卜，糖适量，鸡粉适量。
制作步骤：
1、将包菜洗净，水稍滴干，切成自己喜爱的形状大小，用盐腌软(出水便可)后洗净，滤干水份。
2、小辣椒、蒜头、姜用果汁机打碎。
3、葱白切丁，葱绿切段；红萝卜刨丝，糖少许，鸡粉少许，或不加也可。
4、将全部材料拌均匀放进准备好的干净桶内，放在室外阴凉处，一二天后，翻来覆去并试吃感觉味道可以就放进冰箱冷藏。
扩展资料：
卷心菜（结球甘蓝，拉丁学名：Brassica oleracea L. var.capitata L.），是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。
具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
材料：圆包菜600克，辣椒15个，蒜头300克，姜1大块，葱，红萝卜，糖适量，鸡粉适量。
制作步骤：
1、将包菜洗净，水稍滴干，切成自己喜爱的形状大小，用盐腌软(出水便可)后洗净，滤干水份。
2、小辣椒、蒜头、姜用果汁机打碎。
3、葱白切丁，葱绿切段；红萝卜刨丝，糖少许，鸡粉少许，或不加也可。
4、将全部材料拌均匀放进准备好的干净桶内，放在室外阴凉处，一二天后，翻来覆去并试吃感觉味道可以就放进冰箱冷藏。
扩展资料：
卷心菜（结球甘蓝，拉丁学名：Brassica oleracea L. var.capitata L.），是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。
具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
酸菜作为一道开胃菜,平时大家都喜欢用酸菜来做酸菜鱼,酸菜豆腐汤等,很多人都喜欢吃,但大家都知道酸菜制作起来不仅麻烦,腌制过程也需要很长世间,关键。
包菜整么做泡菜
都要注意“2做2不碰”,如此腌制酸菜不烂不臭,成功率更高,酸菜酸香脆爽,烫。 泡菜盐,白醋,高度白酒第一步:冬季的大白菜以那种绿叶黄心的最好,其水分不。
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