其中有两种生菜,一种是球生菜,一种是叶生菜,我感觉两者没啥不同,但儿子却对球生有所偏爱,他说球生的口感更脆更鲜甜一些,没有长叶生菜的那种涩,更适合。space点击查看大图锅内烧开水，放入黑木耳焯一下捞出装盘备用。space点击查看大图加入黑木耳，撒入适量的盐，炒匀。球生菜叶子一张张剥下来洗净撕下,蒜拍下切末 调制料汁.在碗里倒入两勺蚝油,一勺味极鲜、一点点白糖搅拌均匀 起油锅,油七分热放入蒜末爆香,后倒入生菜。
生菜球怎么做好吃呢?
其中有两种生菜,一种是球生菜,一种是叶生菜,我感觉两者没啥不同,但儿子却对球生有所偏爱,他说球生的口感更脆更鲜甜一些,没有长叶生菜的那种涩,更适合。
主料
球生菜200克
黑木耳8克
辅料
盐适量
蚝油15克
香葱2棵
姜适量
胡萝卜5克
蒜适量
食用油适量
蚝油球生菜的做法步骤
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1.原料：球生菜洗净，泡发好的黑木耳，香葱、姜、蒜切碎备用。
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2.将球生菜用手撕成大小相同的块状，装盘备用。
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3.锅内烧开水，放入黑木耳焯一下捞出装盘备用。
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4.开火，锅内倒入适量的油，待油温稍热时，下葱、姜、蒜炒香。（葱花要留一些，以后用。）
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5.将球生菜倒入锅中，大火快速翻炒。
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6.加入蚝油，翻炒均匀。
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7.加入黑木耳，撒入适量的盐，炒匀。
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8.将胡萝卜末倒入锅中，炒匀，关火。
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9.盛盘，撒上剩余的葱花。
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10.一盘清清爽爽的蚝油球生菜上桌了。
球生菜200克
黑木耳8克
辅料
盐适量
蚝油15克
香葱2棵
姜适量
胡萝卜5克
蒜适量
食用油适量
蚝油球生菜的做法步骤
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1.原料：球生菜洗净，泡发好的黑木耳，香葱、姜、蒜切碎备用。
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2.将球生菜用手撕成大小相同的块状，装盘备用。
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3.锅内烧开水，放入黑木耳焯一下捞出装盘备用。
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4.开火，锅内倒入适量的油，待油温稍热时，下葱、姜、蒜炒香。（葱花要留一些，以后用。）
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5.将球生菜倒入锅中，大火快速翻炒。
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6.加入蚝油，翻炒均匀。
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7.加入黑木耳，撒入适量的盐，炒匀。
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8.将胡萝卜末倒入锅中，炒匀，关火。
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9.盛盘，撒上剩余的葱花。
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10.一盘清清爽爽的蚝油球生菜上桌了。
西红柿洗净切块.小葱洗净切小段.蒜拍下切末 球生菜掰成小块洗干净. 起锅放油.油七分热放蒜末爆香.后放入西红柿翻炒下. 西红柿大概炒一分钟左右变软。
蚝油生菜球的制作方法
球生菜叶子一张张剥下来洗净撕下,蒜拍下切末 调制料汁.在碗里倒入两勺蚝油,一勺味极鲜、一点点白糖搅拌均匀 起油锅,油七分热放入蒜末爆香,后倒入生菜。
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