蚝油生菜是广东特色的家常菜,生菜有“生财”的寓意,再加上淋上一把蒜蓉蚝油汁,代表了金银满贯。肥瘦相间的五花肉斜切成片。葱姜蒜均切成末备用。之后加入油，再次用手抓匀，腌制20分钟左右。洗干净后掰下叶子放入盘中。肉腌好以后下油锅煎熟即可，然后放到菜上。欢迎关注头条号:第一名厨今天做一个蚝油生菜的图文版,视频版请在主页里面观看具体做法请看下面的操作。说起生菜这一种食材,相信很多朋友第一时间想到的就是生菜蘸酱,或者是蚝油生菜。
生菜怎么做好吃又简单?
蚝油生菜是广东特色的家常菜,生菜有“生财”的寓意,再加上淋上一把蒜蓉蚝油汁,代表了金银满贯。
生菜沙拉
家常生菜怎么做好吃又简单
用料
坚果仁少许；综合生菜适量；圣女果干/或鲜果少许；盐少许；黑醋适量；橄榄油适量；黑胡椒少许
做法
调醋油汁：橄榄油为醋的5倍量混合
生菜洗净甩干，加入果干，坚果，少少撒点盐和黑胡椒，稍拌
醋油之沿上菜碗周边倒入生菜中，不要直接淋在生菜上。拌匀，就可以了
韩式生菜包肉
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用料
五花肉555g；生菜1棵；油适量；豆瓣酱75g；料酒20ml；葱20g；姜10g；蒜20g；生抽10ml
做法
准备生菜一棵。
肥瘦相间的五花肉斜切成片。
葱姜蒜均切成末备用。
将切好的葱姜蒜末放入切好的肉片。
再加入豆瓣酱用手抓匀。
之后加入油，再次用手抓匀，腌制20分钟左右。
腌肉的同时可以处理生菜。
洗干净后掰下叶子放入盘中。
盘子不够的再拿个盘子。
肉腌好以后下油锅煎熟即可，然后放到菜上。
欢迎关注头条号:第一名厨今天做一个蚝油生菜的图文版,视频版请在主页里面观看具体做法请看下面的操作。
说起生菜这一种食材,相信很多朋友第一时间想到的就是生菜蘸酱,或者是蚝油生菜。
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