寒冷的冬天,菜场买菜是一件苦差事,所以为了减少买菜的次数,平时我喜欢在家里屯点耐放的菜,比如萝卜、白菜、土豆、山药等等,再备些豆制品、粉条、木耳。小时候,在北方的冬季,大白菜是餐桌上的常客。那时过冬基本以三种菜为主:白菜、土豆、萝卜,而大白菜则是其中的主角。比土豆白菜强多了,冷天吃最合适,简单一做随手储存,还越放越有味,越放越开胃解馋,还能缓解吃了过多大鱼大肉的油腻感,做着省事、吃着更省事。
炖白菜的做法,萝卜土豆炖白菜怎么做好吃
寒冷的冬天,菜场买菜是一件苦差事,所以为了减少买菜的次数,平时我喜欢在家里屯点耐放的菜,比如萝卜、白菜、土豆、山药等等,再备些豆制品、粉条、木耳。
白菜炖土豆:
1.土豆去皮切片,薄一点.
2.白菜用手撕成片状.
3.粉条放温水中泡软.
4.锅中油微热后,放入花椒,葱姜的切片(小块),直到有香味.
5.放入土豆片两三分钟变软后,可稍加水防粘锅.
6.放白菜炒软后,加一点酱油再炒均匀.
7.放粉条煮两三分钟,加盐调味,翻炒均匀.
粉条胡萝卜:
1.红萝卜去皮切丝.
2.粉条水煮透后捞起沥干,用剪子剪几下.
3.蒜末多一点
4.锅里油微热后下豆瓣酱翻炒,有香味后盛出备用酱.
5.开始炒菜...
6.锅里油放多一点,先下蒜末炒,再下胡萝卜丝炒熟.
7.放入粉条和备用酱,炒均匀.
8.加水、盐少许.
9.出锅前淋上少量香油.
谢谢采纳！
1.土豆去皮切片,薄一点.
2.白菜用手撕成片状.
3.粉条放温水中泡软.
4.锅中油微热后,放入花椒,葱姜的切片(小块),直到有香味.
5.放入土豆片两三分钟变软后,可稍加水防粘锅.
6.放白菜炒软后,加一点酱油再炒均匀.
7.放粉条煮两三分钟,加盐调味,翻炒均匀.
粉条胡萝卜:
1.红萝卜去皮切丝.
2.粉条水煮透后捞起沥干,用剪子剪几下.
3.蒜末多一点
4.锅里油微热后下豆瓣酱翻炒,有香味后盛出备用酱.
5.开始炒菜...
6.锅里油放多一点,先下蒜末炒,再下胡萝卜丝炒熟.
7.放入粉条和备用酱,炒均匀.
8.加水、盐少许.
9.出锅前淋上少量香油.
谢谢采纳！
小时候,在北方的冬季,大白菜是餐桌上的常客。那时过冬基本以三种菜为主:白菜、土豆、萝卜,而大白菜则是其中的主角。
白菜炖土豆胡萝卜怎么做
比土豆白菜强多了,冷天吃最合适,简单一做随手储存,还越放越有味,越放越开胃解馋,还能缓解吃了过多大鱼大肉的油腻感,做着省事、吃着更省事。
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