泓澈 发布于 2023-10-08

第一道美味:酸菜小豆汤准备的食材:红豆1斤,酸菜5两,鲜猪腿骨1斤,蒸煮滤出米汤5斤,盐适量,姜葱味精木姜花具体的做法:第一步,把豆子放在。我就制作了这两道菜,因为食材简单,...

泓澈 发布于 2023-10-08

酸菜豆米,贵州有名的黔菜之一,酸菜切碎,锅里热猪油,下干辣椒节炝炒,出香味后下酸菜,炒香后加酸汤和水;烧开后下豆米,再烧开加一点盐和味精起锅。除了上述的炒豆米,豆米火锅...

泓澈 发布于 2023-10-08

菜品提供:贵阳民建黔菜研究发展中心毕节柳河生态园试验基地。原料:油渣300克,豆米150克,酸菜120克,黄豆芽0克。我就制作了这两道菜,因为食材简单,农村家家都有;这两道菜就是...

泓澈 发布于 2023-10-08

有好好吃饭”一个人在外打拼吃的是外卖,咽下的是泪水一年到头最最最最期待的就是回家母亲亲手做的一桌子家乡菜柒食 ● 妈妈做菜的味道盐菜肉盐菜肉是。以上只是小编个人的...

泓澈 发布于 2023-10-08

享受米饭和菜的完美配合,享受这种停不下来的美味,享受家里妈妈亲手做下的味道……在贵阳,菜就要这么吃,才最下饭!肉末酸豇豆 毫无疑问的,在贵阳,肉末。早晨起来煮稀饭吃,特...

泓澈 发布于 2023-10-08

在北方,有一种特殊的美食,它就是酸菜,每年到了冬天的时候,家家户户都会有腌酸菜的习俗,其实不光北方有,南方也有很多人会腌制酸菜,但是酸菜腌制出来的。酸菜也称为泡菜,大家...

泓澈 发布于 2023-10-08

酸菜鸡,鸡肉的鲜美和开胃的酸菜融合之后真的是鲜美无比,尤其是这炎热的夏天,开胃又营养,再来一碗米饭,什么想法都没有了By 香儿厨房 【豆果美食官方认。1 鸡半只洗净 2 下锅...

泓澈 发布于 2023-10-08

说起酸菜,在中国的很多菜系中,都会用到。比如说我们常见跟酸菜搭配的菜有酸菜鱼,酸菜猪肉炖粉条。酸菜土豆丝,酸菜肥牛,酸菜炒肉丝。此时我们就要知道是什么物质使酸菜变酸...

泓澈 发布于 2023-10-08

在北方,有一种特殊的美食,它就是酸菜,每年到了冬天的时候,家家户户都会有腌酸菜的习俗,其实不光北方有,南方也有很多人会腌制酸菜,但是酸菜腌制出来的。把挑好的青菜放在室...

泓澈 发布于 2023-10-08

泡菜坛子生白花怎么解决?专门的那种泡菜坛子我感觉不好看 ,水里抓一把花椒 ,每1kg水加上50克的盐,适量冰糖; 第一次就泡一些适合能耐泡的菜,我主要就是为了提升泡菜水的味道...

泓澈 发布于 2023-10-08

冬天吃烤肉,离不开的韩式泡菜,现在的白萝卜又脆又好吃,今天一起来做奥By Meet_wish用料白萝卜 二根梨 一个欣和味达美六月香辣椒酱 1大勺蒜 3瓣姜 1小。首先将萝卜洗净切成...

泓澈 发布于 2023-10-08

老祖宗的腌制酸菜方法 用料 盐适量;苦芥菜想吃多少做多少;糯米水/大米水(洗米水)适量;玻璃瓶(瓦缸)1个 做法 芥菜 瓦缸是芥菜最好的选择,因。///古蔺酸菜制作技巧及系列美味...

泓澈 发布于 2023-10-08

川味泡菜无论是单独吃还是做配菜,都是酸香开胃吃着上瘾啊。泡菜的腌制其实很简单,跟着我一步步做,你也会拥有一坛自己的老坛酸水,做出各种可口泡菜。我们东北做酸菜是不用酸...

泓澈 发布于 2023-10-08

11月正是腌酸菜的好时候,我小时候在农村,这个时候家家户户都会开始腌酸菜,每家门口都能见到墙角用石头或者砖块压着的酸菜。我们东北做酸菜是不用酸汤的，每家每年冬天都要做...

泓澈 发布于 2023-10-07

作为一个地道的北方小吃货,我非常喜欢吃各种各样美味的面食,像是面条、包子和大饼等等。2自己家腌的酸白菜味道那叫一个酸，特好吃，洗净后剁成细末。7面团松弛后搓成长条后在揪...

泓澈 发布于 2023-10-07

是古人保存新鲜食材的一种方式,本来只是为了“保存”,但由于形成了独特的。北方人会制作酸菜。将几片煮过的菜帮盖在摆好的白菜上，防止腐烂。　　为了发酵效果好，第二天上午，接...

泓澈 发布于 2023-10-07

是古人保存新鲜食材的一种方式,本来只是为了“保存”,但由于形成了独特的。北方人会制作酸菜。将几片煮过的菜帮盖在摆好的白菜上，防止腐烂。　　为了发酵效果好，第二天上午，接...

泓澈 发布于 2023-10-07

是古人保存新鲜食材的一种方式,本来只是为了“保存”,但由于形成了独特的。北方人会制作酸菜。将几片煮过的菜帮盖在摆好的白菜上，防止腐烂。　　为了发酵效果好，第二天上午，接...

泓澈 发布于 2023-10-07

积好的酸菜不说是不是很酸，多少都带有点涩感，所以这食用油先加热，炒热花椒爆香，去掉花椒留底油备用。放入适量的酸菜，加入没过酸菜的开水。这里也可以爆香各种香料后，放入肉片翻炒...

泓澈 发布于 2023-10-07

腌酸菜,学学东北大娘的这3招,保证酸菜不发霉不生花,酸香脆爽大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『腌酸菜,学学东北大娘的这3招,保证。. 快手腌酸菜主料mai...

泓澈 发布于 2023-10-07

每年的秋末初冬,正是做酸菜的大好时节。以前我们家想吃酸菜的时候,总是去菜市场买回来吃。母亲腌酸菜的妙招,一罐淘米水就搞定,7天变黄,比脚踩酸菜干净很多人都爱吃酸菜,之...

泓澈 发布于 2023-10-07

酸菜对于北方人来说是一大美味,尤其东北一带,像酸菜炖血肠,酸菜白肉,都是东北一带的名菜,哪怕是最普通的酸菜猪肉炖粉条,吃起来都让人回味无穷。搅匀后将芥菜装入事先准备好...

泓澈 发布于 2023-10-07

酸菜对于北方人来说是一大美味,尤其东北一带,像酸菜炖血肠,酸菜白肉,都是东北一带的名菜,哪怕是最普通的酸菜猪肉炖粉条,吃起来都让人回味无穷。搅匀后将芥菜装入事先准备好...

泓澈 发布于 2023-10-07

Hello朋友们大家好,酸菜你们喜欢吃吗?酸菜放一点辣椒是非常的下饭的,特别是在逢年过节的时候,吃的肉比较多,油水比较好,吃饭就更加难以下咽了,这个时。将芥菜丝用盐腌制24小...

泓澈 发布于 2023-10-07

二月份大家吃的都挺油腻的吧,正好今天火哥给大家推荐一道解油腻的开胃菜--酸菜香菇生烧鸡,这里面的酸菜正是解油腻的法宝。我们在生活中利用鸡肉是可以制作出很多美味的美食...