泓澈 发布于 2023-10-08

奶汤草菇白菜主料草菇二两白菜三两。配料蛋清三个通脊一两五钱面粉适量奶汤二斤。调料精盐适量海米一钱昧精三分来醋一钱料酒少许葱姜水三钱。值得注意的是，海菜豆腐汤要想做...

泓澈 发布于 2023-10-08

菠菜是我们常见的一种蔬菜,菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q等多种营养素。菠菜含有草酸，首先，烹调时应当除去大量的草酸。将洗...

泓澈 发布于 2023-10-08

菠菜是我们常见的一种蔬菜,菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q等多种营养素。菠菜含有草酸，首先，烹调时应当除去大量的草酸。将洗...

泓澈 发布于 2023-10-08

菠菜是我们常见的一种蔬菜,菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q等多种营养素。菠菜含有草酸，首先，烹调时应当除去大量的草酸。将洗...

泓澈 发布于 2023-10-08

小青菜是很受欢迎的蔬菜,但是却不好做,看似简单的蒜香小青菜,翠绿不发黑,清爽不出水也是有窍门的,今天分享一下具体的做法,清淡营养,开胃解油腻,一起。但是说到炒青菜很多人...

泓澈 发布于 2023-10-08

怎么炒青菜,炒出来放一个小时还是绿色,不会变黑?所以,这些天,我家一天至少两顿都会出现它的影子,基本都是炒着吃,什么配菜都不放,清清淡淡的一盘炒青菜,没肉油也不大,上桌家...

泓澈 发布于 2023-10-08

包菜富含维生素C、E以及胡萝卜素等营养物质,具有极强的抗氧化作用,能够抗衰老,起到美容养颜的作用。锅加油烧热，下入包菜大火煸炒，淋入几滴米醋，将包菜煸炒至断生，将包菜盛出待...

泓澈 发布于 2023-10-08

番茄花菜by 涛哥的菜配料:白菜花500克、西红柿0克、番茄酱20克、葱克、姜克、蒜克、盐克、老抽5克、味精克、白糖15克、料酒克、淀粉. 菜花属于一种十字花科类的蔬菜，被人们...

泓澈 发布于 2023-10-08

鸡蛋的做法多种多样,煎、烹、炒、炸样样都行,下面,和大家分享6种不同的做法,色香味俱全,老少皆宜,有喜欢的朋友们赶紧收藏起来吧。炒青菜，别直接下锅炒，这一步不能少，是哪一步...

泓澈 发布于 2023-10-08

有件事还挺魔幻的,都说蚝油生菜简单易做。在锅里面倒入适量的食用油，先把大蒜末放进锅里面炒出香味了以后，加入生姜末和蚝油，然后再加入少量的清水，加入食用盐和生抽，用小火翻炒...

泓澈 发布于 2023-10-08

在家种菜得菜--生菜、西芹、蒜苗、豆芽、上海青……快速实现蔬菜自由!会长出绿色的蒜苗,避光种植就会种出蒜黄。为什么自己炒的青菜一点都不要吃，每次炒的青菜不仅发黄，而且出...

泓澈 发布于 2023-10-08

在家种菜得菜--生菜、西芹、蒜苗、豆芽、上海青……快速实现蔬菜自由!会长出绿色的蒜苗,避光种植就会种出蒜黄。为什么自己炒的青菜一点都不要吃，每次炒的青菜不仅发黄，而且出...

泓澈 发布于 2023-10-08

在家种菜得菜--生菜、西芹、蒜苗、豆芽、上海青……快速实现蔬菜自由!会长出绿色的蒜苗,避光种植就会种出蒜黄。为什么自己炒的青菜一点都不要吃，每次炒的青菜不仅发黄，而且出...

泓澈 发布于 2023-10-08

一位大厨教过我一招,炒出的空心菜翠绿不出水不发黑,下面让我们一起来具体了解一下吧。具体步骤如下：洗净空心菜后，将菜梗和菜叶分开切段。这样焯水完再炒的空心菜炒出来也是绿...

泓澈 发布于 2023-10-08

一位大厨教过我一招,炒出的空心菜翠绿不出水不发黑,下面让我们一起来具体了解一下吧。具体步骤如下：洗净空心菜后，将菜梗和菜叶分开切段。这样焯水完再炒的空心菜炒出来也是绿...

泓澈 发布于 2023-10-08

一位大厨教过我一招,炒出的空心菜翠绿不出水不发黑,下面让我们一起来具体了解一下吧。具体步骤如下：洗净空心菜后，将菜梗和菜叶分开切段。这样焯水完再炒的空心菜炒出来也是绿...

泓澈 发布于 2023-10-08

所以吃个冒菜。我把肥牛和鸭血一起焯水了,我懒,你们可以分开焯水。客人点菜后，将原料放入冒菜水中加热成熟即可。一般如果客人选择的食材是1千克，那么需要添加芝麻油克、豆豉...

泓澈 发布于 2023-10-08

#春日生活打卡季#因为住在乡下,平时没事的时候婆婆便喜欢种些瓜果蔬菜,自己种的没有打农药,也是现摘现吃,非常新鲜,所以宝宝可以放心吃。青菜泥辅食的制作方法:把青菜清洗干...

泓澈 发布于 2023-10-08

过年怎么能少得了吃饺子呢?一起动手来做脆生生的包菜大肉馅饺子吧!By 妞妞妈美食 用料包菜 500g肉馅 300g大葱 1棵生姜 26g。也正因为这一步做错了，所以包出来的饺子不好吃。...

泓澈 发布于 2023-10-08

简单快手好吃,拌饭神菜By 张吻吻用料油菜 300克香菇 8朵蚝油 1大勺糖 1小勺生抽 1勺盐 1小勺油(焯油菜) 1小勺水淀粉 2勺耗油 1勺五香粉 1勺。：油菜 胡萝卜 海米 葱 姜 蒜油...

泓澈 发布于 2023-10-08

将浸泡好的蕨菜捞出沥干水分，切段装盘，淋上凉拌汁，搅拌均匀，撒上葱花即可。蕨菜焯水沥干水分备用。锅烧热，加入适量食用油，倒入腌制好的肉食煸炒至变色后盛出备用。锅中加入适量食...

泓澈 发布于 2023-10-08

再放入八角,桂皮,香叶,加入两勺盐,倒适量酱油上个色,选择蹄筋模式,压上40。芹菜叶子焯水的时间不宜过长，控制在一分钟之内，大概40秒左右最为合适。花椒油的制作方法是：把一把花...

泓澈 发布于 2023-10-08

但是真正斟酌其味道,最好吃的还是自然生长的时令期蔬菜。就像韭菜还是春季的最鲜,而白菜也是冬天的最水嫩。豆腐干炒芹菜菜香味浓烟、青翠爽口，具有一定要的药理价值。同时，芹...

泓澈 发布于 2023-10-08

养身暖胃和子饭就做好了 盛入碗中 面条入口顺滑,暖身又养胃,吃完浑身暖暖的. 炒菜关键就在于火候，电热炉的热力比明火差得太多，用时必须先把锅子烧得很热才可以开始炒。每次烹...

泓澈 发布于 2023-10-08

所有食材准备好,青萝卜用清水洗净用刀切成块后在切成条装盘备用。大蒜去皮,和香菜清洗干净分别用刀切成蒜末和咸菜段装盘备用。腌制的时候可以适当加入一些盐，不加也没有关系...